江苏省睢宁高级中学南校学案：有机化学基础25.doc

江苏省睢宁高级中学南校学案
学科化学课题醛羧酸(第四课时) 《有机化学基础》专题4第三单元
年级高二班级姓名设计人审定人
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【学习目标】
1、知道羧酸的定义,并能根据定义判断羧酸类物质
2、能根据羧酸的分类判断羧酸的类别
3、能根据乙酸的性质,推断并能书写相应的化学方程式
4、知道几种重要的羧酸的分子式、结构简式及化学性质
【重点难点】羧酸的化学性质及对应方程式书写
学习过程
预习检测
一、羧酸
1、定义: ;
2、分类
⑴根据官能团的数目可分为;
⑵根据烃基是否饱和;
⑶根据烃基是脂肪烃基还是芳香烃基: ;
⑷脂肪酸根据碳原子数目多少,可分为低级脂肪酸和高级脂肪酸
3、饱和一元脂肪酸的通式: ;
4、羧酸的物理性质(类似醇类)
一元羧酸,随碳原子数目增加熔沸点,溶解性;
5、化学性质(类似乙酸,写出R—CO18OH与Na2C03反应、乙醇反应的方程式)
二、几种重要的羧酸
1、甲酸:分子式;结构简式;俗称;
从结构上看,其中官能团有;
2、几种高级脂肪酸
软脂酸结构简式;硬脂酸结构简式;
油酸结构简式;
3、乙二酸分子式;结构简式;
苯甲酸结构简式;
【合作探究】:
1、根据酯化反应原理,写出下列化学方程式
⑴乙二醇与乙酸;⑵乙二酸与乙醇;⑶乙二酸与乙二醇(生成环状;链状高聚物)⑷甘油与足量硝酸反应;⑸甘油与足量的硬脂酸
2、设计实验检验甲酸分子中存在的官能团。
3、缩聚反应和加聚反应有何区别?
巩固练习
( )

、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
(a)甲酸(b)乙酸(c)甲醇(d)甲酸甲酯四种物质中的一种或几种,在鉴别时有下列现象:①发生银镜反应,②加入新制Cu(OH)2悬浊液,沉淀不溶解,③与含酚酞的NaOH溶液共热,发现溶液中红色逐渐变浅至无色。下列叙述中,正确的是( )
A. a、b、c、d都有 、d ,可能有c
、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯, 该试剂是( )
(OH)2悬浊液
:CH3—CH=CH—COOH(丁烯酸)。现有①氯化氢;②溴水;③纯碱溶液; ④ 2—丁醇; ⑤酸化的KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质的组合是( )
②④⑤ ①③④ ①②③④ D.