崇明领导艺术.ppt

衷心祝愿
各位酒店老总
身体健康!家庭幸福!
不管而管无为而为
——领导艺术讲座
上海旅游高等专科学校
上海师范大学旅游学院
叶伯平
2015年3月12日
叶伯平简介
上海旅游高等专科学校成教学院原副院长,中国饭店协会教育培训委员会委员,中国烹饪协会专家委员会委员,中国烹饪协会认证师组长,中国烹饪协会“餐饮职业经理人”讲师团讲师,扬州大学旅游学院兼职教授。
主编《职业点菜师》、《旅游心理学》、《餐饮企业人力资源管理》、《宴会设计与管理》、《宴会概论》、《上海旅游高等专科学校校志》;参编或副主编《饭店总经理办公室的运行与管理》、《旅游概论》、《旅游学原理》、《会务服务》、《餐饮业人力资源管理》、《厨房管理》、《餐饮企业流程管理》等17本教材与书籍。
2006年获得中国烹饪协会“优秀教学成果奖”。2010年,《餐饮企业人力资源管理》、《餐饮企业流程管理》获得中国烹饪协会中餐科技进步奖一等奖。撰写的论文《服务心理理论——四双理论》,被《2009年中国餐饮产业发展报告》(餐饮产业蓝皮书)全文收录。《旅游心理学》是上海师范大学的精品课程。
为国家旅游局、中国烹饪协会、中国饭店协会及几十个省市的旅游局、饭店协会、烹饪协会和培训公司以及千余家饭店、企业的饭店总经理、部门经理培训班讲学。
联系方法
学校名称:上海旅游高等专科学校继续教育学院
学校地址:上海市奉贤区海思路500号
学校邮编:201418
学校电话:021-57126279
学校传真:021-57126278
家庭电话:021-52358034
本人手机:**********
电子邮箱:ybp01@
开场赠言
老子:四种领导,“太上,不知有之;其次,亲而誉之;其次,畏之;其次,侮之。”
精髓和本质:“无为而治,道法自然”。
最好的治理就是不治理,最好的领导一定看不见。看不见不等于不存在。不在之在,没有之有,不管而管,无为而为。
你是哪一种领导?
最高明:不在而在。有他没他。领导不管事,群众不在乎。
第二等:亲近赞美。爱他夸他。领导爱群众,群众夸领导。
第三等:畏惧害怕。怕他躲他。统治者威胁老百姓,老百姓害怕统治者。
最差劲:侮辱蔑视。恨他骂他。统治者侮辱老百姓,老百姓仇恨统治者。
讲座提纲
一、带人先带心:领导要更重视人性面。
二、不露“英雄”性:领导要搞团队英雄主义,不要搞个人英雄主义。
三、“两手”艺术性:荡起双桨,驶向彼岸。
一、带人先带心领导比管理更重视人性面
领导的本质是影响力。
领导是从认识人、尊重人开始的。
(一)领导的本质是影响力 1、领导概念
名词理解——动词理解?
领导者指引和影响被个人与组织(领导者)在一定的条件下实现某种目的的行动过程。