五桂山办事处食品卫生安全应急预案根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《广东省食物中毒事故处理暂行规定》的要求,为确保全区的食品卫生安全,防止食品安全突发事件的发生和危害,特制定本方案。一、食品卫生安全应急程序一旦辖区内发生群体性食物中毒事件,立即启动以下应急程序: 1、食物中毒单位(或接报部门),立即报告市急救中心(电话:120)实施医疗救治。同时通告五桂山科教文卫办公室(电话:88201803),并保护好事故现场和剩余食物证据。 2、教科文卫办在接到食物中毒的事故通知后,要求20到40分钟内赶到事故现场迅速核实基本情况,并马上汇报给办事处领导。如遇重大情况,向市卫生局(市疾控中心和卫生监督所)报告。二、教科文卫办的具体职责 1、核实食物中毒事件发生的单位、地址、时间。 2、中毒的人数、有否死亡病例,危重人数,主要症状体征等。 3、初步判断引起食物中毒的食物并加以控制。 4、负责把以上情况报告主管领导。三、医疗机构的职责 1、负责中毒患者的紧急救治。 2、做好患者呕吐、排泄物、洗胃液血样等采集和保存。 3、配合卫生监督机构和疾控机构做好事故的调查取证。四、应急预案的保障机制: 1、协调医院负责应急车辆、器械的维护和随时反应。 2、人员日夜待命,手机随时开通并于20—40分钟到达现场。 3、在办事处的统一协调下,工商、公安、安委会、执法分局、劳动保障、教办、妇联等部门给予必要、及时地支持。附:重要电话号码市急救中心:120 五桂山教科文卫办:88201803 五桂山党政办:88203625 市卫生局:88829678 市疾控中心:88822158 市卫生监督所:88826750
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