中药制药工程.pptx

学习内容
第一节粉碎
第二节筛分
第三节混合
第一节粉碎
概述
粉碎——使用机械方法将大块固体物料制成适宜的碎块或细粉的操作单元。药料经粉碎后利于药材中有效成分的浸出或溶出,便于各种药物制剂的制备,便于干燥和储存。
固体物料的物理特性
(1)硬度
(2)脆性
(3)弹性
(4)水分
(5)温度
(6)重聚性
粉碎度(粉碎比,i)
粉碎度:物料粉碎前后颗粒的平均直径。
i = 粉碎前粒度d1/粉碎后粒度d2
从上式可知,粉碎度越大,颗粒越小。
根据i的大小,粉碎大致分为粗碎、中碎、细碎和超细碎四个等级
粉碎方式
粉碎时,粉碎机的刀具(如锤头、齿板、刀片、瓷球等)对物料作用不同的力,多数情况下,物料同时受到压力和切向力的作用而粉碎。
粉碎方式:劈裂力、撞击力、压缩力、剪切力、研磨力等
粉碎作用力产生的形式
粉碎机理
物体的形成依赖于分子间的内聚力,由于分子间的内聚力的不同,物体显示出不同的硬度。粉碎就是借助机械力部分地克服物质分子间的内聚力,使大块物料碎裂成小颗粒或者细粉。固体物料被机械粉碎的过程是机械能转变为表面能的过程。其能量的转变程度,直接影响粉碎的效率。
粉碎的能量定律
雷霆格定律认为粉碎所需要的能量与物料新产生的表面积有关,与粉碎后平均粒径的倒数和粉碎前的平均粒径的倒数差成正比。
E=CR(1/D2-1/D1)
E:单位质量物料粉碎所耗能量,J/kg或W/kg
CR:(雷霆格)系数,j·m/kg或W·m/kg
粉碎方法
1、开路粉碎和循环粉碎
开路粉碎:物料只通过粉碎设备一次即得到粉碎产品的粉碎称为开路粉碎。开路粉碎适用于粗碎或进一步细碎做预粉碎。
物料
产品
粉碎机
循环粉碎
循环粉碎:粉碎产品中若含有尚未达到粉碎粒径的粗颗粒,通过筛分设备将粗颗粒分离出来再返回粉碎设备中继续粉碎称为循环粉碎。
物料
粉碎机
筛分
产品