植物水彩1.ppt

植物水彩,七彩自然
组员:熊梓淞、卢艳军、黄成英、欧勤俊
我们想法的来源
在生物世界中,到处是绚丽和色彩:有红色的玫瑰,淡黄的菊花,嫩绿的小草……各种各样的颜色构成这七彩的生物世界。在这个“七彩的生物世界”演示中,我们利各种各样的植物,提取的天然色素,并利用天然色素描绘出一幅幅美丽而神奇的风景画。
实验的意义
在现实生活中,如果人们采用天然色素作为绘画、染制、宣传广告等艺术方面的色彩颜料,代替那些对人体、环境都有害的色彩颜料,并在制作颜料的过程中做到绿色环保,那么对环境的污染也会相应地减少。让我们一起倡导环保,追求天然,共同保护这个七彩的生物世界,爱护生物圈这个绚丽的家园。
根据色彩原理,我们只选取其中的三原色即红绿蓝进行色素的提取,然后按一定比例调配成其他颜色。
红
原理: 在古代,红花所染为“真红”,而且可直接在纤维上染色,故在红色染料中占有极为重要的地位。根据现代科学分析,红花中含有黄色和红色两种色素,其中黄色素溶于水和酸性溶液,在古代无染料价值,而在现代常用于食物色素的安全添加剂;而红色素易溶解于碱性水溶液,在中性或弱酸性溶液中可产生沉淀,形成鲜红的色淀沉积在纤维上,获得具有一定牢度的红色衣物。
提取:摘取一定量的红花,经“碓捣”成浆后,加清水浸渍。在研钵中加入缓冲溶液NaH2PO4-Na2HPO4(pH=)5ml使之成中性条件,黄色素溶解,然后用微孔漏斗进行过滤,这样一来,残花中剩下的大部分已为红色素了。之后,用弱酸汁如醋酸冲洗,进一步除去残留的黄色素,即可得到含有红色素的残花饼。如要长期使用红花,只须用青蒿(有抑菌作用)盖上一夜,捏成薄饼状,再阴干处理,制成“红花饼”存放即可。待使用时,只须用碱水或草木灰澄清几次,红色素溶解出来,便可进行染色了。最后用酸性水处理一道,相当于固色,红色沉淀生成,染色过程结束。
特点:所用试剂NaH2PO4-Na2HPO4和醋酸对环境的危害较小,所制得的“红花饼”能长久保存,且携带方便。
改进:使用时需用碱水或草木灰,有所不便,可以在制作的过程时向红花饼中均匀掺入纯碱。
绿
原理:绿的色素存在于绿色植物叶肉细胞的叶绿体中,且具有脂溶性。因此;选择的材料应是叶肉细胞(幼嫩、色浓绿的叶片);要充分研磨细胞(加二氧化硅)及细胞器——叶绿体,使叶绿体内色素释放出来;要用亲脂性的有机溶剂无水乙醇(或丙酮)溶解色素。
提取:取新鲜深绿色的叶片100g,越细越好,尽量去除叶脉等部分。向研钵中加入二氧化硅2g、碳酸钙2g和无水乙醇10ml。二氧化硅的作用是使研磨更加充分、迅速;碳酸钙的作用是调节液体的pH,防止叶绿素被破坏,保护叶绿素不分解;无水乙醇用来溶解提取叶绿体中的色素,将研磨液迅速倒入漏斗(漏斗基部放一块单层尼龙布)中进行过滤。将滤液转移到蒸发皿中,将水分蒸干,密封保存固体粉末。
注意事项:研磨要领是不能一下一下的砸,而是要用力的压。研磨要迅速、充分。这是因为一是因为无水乙醇容易挥发;二是为了使叶绿体完全破裂,从而能提取较多的色素;三是叶绿素极不稳定,能被活细胞中的叶绿素玻璃酶水解而破坏。
特点:加入二氧化硅使研磨更加充分、迅速;加入碳酸钙可以调节液体的pH,防止叶绿素被破坏,保护叶绿素不分解;这两种均是天然物质,对环境无破坏,而乙醇也是绿色环保的试剂。
改进:由于叶绿素易被空气氧化而失去原有的光泽,建议在蒸发和保存过程中加入抗氧化剂维生素c.