喝红茶降压效果好等.doc

喝红茶降压效果好等
喝红茶降压效果好
据美国《医学日报》近日报道,发表在《美国临床营养学期刊》上的一项研究成果显示:喝红茶能降低血压升高的速度。科学家确信,红茶中含有的一种成分能对血压的快速变化产生积极影响。同时,科学家发现,红茶比白茶和绿茶降血压的效果更好,这是因为红茶的氧化程度更高,发酵时间更长。
为了检测红茶对血压的影响,澳大利亚的研究团队选取了111名高血压前期志愿者,要求他们每天喝3杯红茶,在6个月内每天测量3次血压。研究结果显示:每天喝3杯红茶让志愿者的血压降低了约10%,喝红茶对血压的有益功效在第一天之后就显现出来,而且持续了6个月。
因此,专家建议,高血压患者每天喝3杯红茶,同时保持健康饮食,避免压力,限制对酒精和盐的摄入量。
摘自《生命时报》安伟/文
高纤维食品能护心
近日,一项新研究发现,高纤维饮食不仅可改善消化系统健康状况,同时也有益心脏健康。
美国亚拉巴马大学心脏与血管诊所专家乔迪·吉尔克里斯特表示,多项研究表明,来自水果、蔬菜、全谷食物及豆类的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。
大多数营养专家认为,为了平衡膳食,每天至少应该摄入25克膳食纤维。美国心脏协会建议,每摄入4184焦耳热量的食物中应含14克膳食纤维,其中至少10克应为可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维会让人更快产生饱感,进而防止过量饮食。研究发现,可溶性膳食纤维还有助于通过影响人体吸收食物中胆固醇的方式降低“坏胆固醇”(LDL)水平。富含可溶性膳食纤维的食物包括:燕麦、麦麸、草莓和苹果等。
而不溶性膳食纤维可增加饮食容量,有助于缓解便秘,保持消化道健康。富含不溶性膳食纤维的食物包括:全麦面包、大多数全谷食物、卷心菜、甜菜、胡萝卜、西蓝花及苹果等。
吉尔克里斯特表示,另一种增加膳食纤维的方法是,在咖啡、酸奶、麦片、汤等食物中增加高纤维食物。膳食纤维的增加应循序渐进,同时还应该多喝水。
摘自《生命时报》王兴旺/文
身体乏缘于大脑疲劳
近日,丹麦哥本哈根大学的一项新研究发现,锻炼后出现的肌肉疼痛、出汗、脸红等表现并不是身体累了的标志,而是大脑疲劳的迹象。
研究者通过试验发现,当人们过于劳累时,神经递质5-羟色胺会被释放出来,它能让人体继续保持兴奋状态,但这种递质分泌过剩会让人感到疲劳。也就是说,5-羟色胺既可以起到加速器的作用,又能在压力过大时发挥刹车的作用。科学家将这一机制称为“中枢性疲劳”,它只能让大脑感到疲劳,而不会影响肌肉的状态。
这项研究指出,理解“中枢性疲劳”的机制有助于开发治疗脑瘫等中枢神经疾病的新药。
摘自《东方早报》
癌症患者步行可缓解疲劳
一项来自英国的、对2000多名癌症患者所进行的研究显示,接受过癌症治疗的患者,如果进行定期步行或骑自行车运动,能缓解疲劳。
癌症患者会持续感到疲劳,这是由疾病本身和化疗等引起的。之前的研究认为,谈话疗法、营养咨询和针灸可能有助于缓解疲劳。
研究人员对38项、2600多名癌症患者的数据进行分析后发现,治疗期间和治疗后进行运动,都会改善体能,特别是像走路和骑自行车这样的有氧运动,比阻力训练更能减少疲劳。
研究人员指出,步行与骑自行车这些适度运动是患者能自己进行的,而且能随时进行,又不需花钱。有些患者体能不错,进行慢跑或骑自行车是很好的运动方式。不过,仍建议他们应从轻度运动开始。
摘自《中国体育报》方留民/文
高盐饮食增加患免疫病的风险
研究人员在一份报告中说,高盐饮食会增加一种与自身免疫疾病有关的免疫细胞的数量。经过基因改造而患上多发性硬化症的实验鼠在摄入了高盐饮食后比盐分摄入适量的实验鼠病情更为严重。
这一发现表明,对那些有先天患病倾向的人来说,盐可能有引发自身免疫疾病的作用,而这种作用是此前不为人知的。
美国耶鲁大学免疫生物学教授戴维·哈夫勒说。这一结果还要进行人类研究验证。对那些自身已有免疫疾病风险的人来说,减少盐的摄入量应该是个好建议。
摘自《宁夏日报》
一份坚果有多少个
坚果对人体的健康作用已被大家所熟知,但有些人因为担心坚果含有较多的脂肪和热量而不敢吃。营养专家所推荐的一份坚果到底是多少,怎样进行衡量呢?
美国福克斯新闻网健康栏目的营养学专家塔尼娅指出,从营养学的角度来看,(约43克),其个数依坚果种类而定。对此,塔尼娅进行了细致测定,以帮助人们更好地把握一份坚果到底有多少个。
通常来说,一份开心果的数量为47~49个,山核桃约10个,榛子为18~20个,腰果为16~18个,核桃为5~7个,夏威夷果为10~12个,鲍鱼果为6~8个。
有了上述指导,大家在吃坚果时就能很好地把握摄入量。
摘自《生命时报》臧恒佳/文
坐姿划