店铺运营手册.doc

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铺
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理
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册
 
 
 
目录
企业文化
店铺职别
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服务8+1
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产品知识
货品管理
陈列技巧
卫生标准
问题处理
员工制度

店员的职业规划

营运总监
店经理
督导
拓展
客服
见习店长
资深店长
店长
见习店员
店员
资深店员
没有完成不了的任务
只有完成不了任务的人
职
位
职
责
一、员工工作职责
1)职责
接受店长的直接指挥和监督,并向店长负责
2) 本职工作
按照公司和商场安排的时间上下班;
上班时间要穿工作服();
上班时间店长不当班时,要准时向上级上报前一天的销售明细单及补货清单
上班期间须保持商品的清洁整齐,维持良好货架陈列等;
;
配合店长妥善处理与其他品牌导购的关系,同时配合店长做好市场信息的收集(有意识接近竞争品牌或与竞争品牌有间接关系的人,从中获取竞争店情况.)
配合店长做好销售报表、销售记录,做到每日盘点相符和每月盘点的准确;
积极热情接待顾客,,努力做好日销售;
上班期间进行一些售后服务的投诉解释工作;
接收公司信息:
1、例会
阅读制度。
阅读变更。
保持店铺整洁
清洁货场。
收拾货场及货架。
补货出货。
更换橱窗及场内陈列。
折叠衣物。
分码分类。
更改价格。
收拾促销用品。
3、达成交易与客人建立长远业务关系
⑴留意货场动态。
⑵召唤和接待客人。
⑶替客人搭配产品。
⑷介绍产品。
⑸解答客人的问题。
⑹为客人查存货及定货。
⑺到其他店铺取货/转货。
⑻量度尺寸/记录。
⑼记录客人的有关资料,纳入顾客名单。
⑽售后服务的跟进。
⑾取试衣货品。
⑿读写单据。
⒀收款。
⒁推销其它货品。
⒂送客。
⒃接听电话。
⒄阅读传真。
⒅处理客人的特别要求。
⒆记录客人穿着的特别要求。
⒇告诉客人穿着手法及专业知识。
4、维护公司利益
核对进货出货的数量。
点清货场实数。
关店前店内的一切安全工作。
留意货场动态,防止失窃。
盘点货品。
维护公物设施。
二、店长工作职责
商品销售管理
监察全店销售工作,以争取最大的营业额。
分析店铺内外环境因素,了解自己的专卖店潜质及目标顾客,从而部署专卖店经营方针,如货品组合及分布。
每天根据专卖店环境变化,如天气、温度、市场等转变货品陈列方式;根据货品存量及销售量保持适量货品。
分析何种货品为专卖主要销售重点,以确保该类货品适当存货。
根据公司的订货流程做好每次的大小订单工作。
向公司督导反映滞销货品、个别货品的品质及销售情况,以便公司尽快作适当安排。
G、确保公司各项推广活动的切身执行,并鼓励员工积极推销。
H、推动、鼓励员工运用各种销售技巧、以完成专卖店营业目标。
I、留意市场趋势(如竞争对手的促销宣传),向上级反映报告,积极提出专卖店促销意见及策略。
J、每日自检营业状况,力求完成设定目标;记录每日营业资料,并做出分析
K、极时填写日报表与周报表,并传公司财务
2、店铺运作管理
A、维持货场全面整齐、清洁;保持全场灯光、仪器、工具正常动作;监管店内一切维修工程;
B、确保店内现金、货品安全;监管收银程序、收货及退货,并保证正确无误,避免不正常次品;
C、整理各类文件并确保有完善及良好的档案系统;负责准时开铺及关铺。
3、人力资源管理
A、监管员工纪律及考勤:营造良好群体工作气氛,推动属下员工依据公司制订的顾客服务标准服务于顾客。定期与员工检讨工作表现;
B、监督与指导主管的工作;
C、负责或安排员工进行轮流播音,以活跃店堂气氛
D、遇有员工工作表现满意应给予赞许,工作表现不够理想,应给予训练或责罚;
E、安排员工作分配,根据具体的情况安排员工加班,确保店内工作准时完成;
F、妥善安排员工休息、膳食时间以及员工的请假与调班等;
G、每周召开工作会议,与员工商讨店铺动作及业务事宜;
H、了解公司政策及程序,并对员工加以解释,推动并以身作则;
I、培训员工商品知识,销售技巧及有关作知识;适当运用沟通技巧,以了解员工工作进度及情绪;鼓励员工发表对公司意见和建议。
K、有效处理突发事件:顾客投诉、工商行政检查、居民纠纷等
4、店铺帐务管理
A、保持帐帐相符,及时制作各类报表。
B、店内各种记录本填写及时、周全,并保存好。
5、货仓管理
A、确保货源的合理分布与货源的充足。
B、监管仓库的整理以及环境卫生。
6、组织盘点
A、需对照入簿、货场进货簿,经核对是否正常
B、每天