天翔面馆营销策划案（连锁boss策划组）.doc

:..报告对象:天翔面馆编号:111密级:机密总页数:15“天翔面馆”营销策划案策划人:Boss营销策划小组成员:李翔(组长)马超王云王伟策划完成日期:2011年10月23日策划适用日期:2011年11月1日——2012年6月1日前言随着经济的发展,高校市场消费正在不断走向新的发展阶段,据不完全统计,现在学生的支出有四分之三是支出在餐饮上。为此,我们把店的位置选在了靠近学校地方,所以地理位置上占有了优势。我们立足于高校,积极开拓高校市场,争取做到价低、量多、经济实惠、环境优美。我们以连锁模式为突破口,打破了传统的餐饮模式,多元化的创新,优质的服务,并在店内配有流行音乐,重在突出新的特色,能更好的适合大学生的品味,突出了本店的特色,以此推出我们的面馆。目录前言…………………………………………………………………………………………(1“天翔面馆”简介………………………………………………………………………………(2一、外部环境分析…………………………………………………………………………(3(一)政治环境……………………………………………………………………………(3(二)经济环境……………………………………………………………………………(3(三)社会环境………………………………………………………………………………(3(四)行业环境………………………………………………………………………………(41、市场规模…………………………………………………………………………(42、竞争范围…………………………………………………………………………(43、发展趋势………………………………………………………………………(5二、内部环境分析…………………………………………………………………………(5(一)技术环境………………………………………………………………………(5(二)经营环境………………………………………………………………………(5(三)内部环境………………………………………………………………………(51、核心创作团队………………………………………………………………………(52、品牌发展方向…………………………………………………………………(63、资金来源渠道…………………………………………………………………(64、产品优势概述…………………………………………………………………(65、人力资源规划…………………………………………………………………(7三、项目营销SWOT分析…………………………………………………………………(71、优势………………………………………………………………………(72、劣势………………………………………………………………………(73、机会…………………………………………………………………………(84、威胁…………………………………………………………………………(8四、STP营销战略…………………………………………………………………………(8(一)市场细分…………………………………………………………………………(91、消费市场划分………………………………………………………………………(92、划分依据……………………………………………………………………………(10(二)目标市场的选择……………………………………………………………………(10(三)目标消费者分析……………………………………………………………………(11五、“天翔面馆”的竞争战略…………………………………………………………………(11(一)天翔面馆的发展战略……………………………………………………………(121)发展…………………………………………………………………………(122)营销目标/预期效果………………………………………………………(13六、结束语…………………………………………………………………………………(13七、资产预算表……………………………………………………………………………(14八、参考文献………………………………………………………………………………(14九、附录………………………………………………………………………………(15“天翔面馆”简介天翔面馆有骨汤拉面、削面、揪面、凉面、拌面、拉条、炸酱面等特色精美小菜。天翔面馆的食品具有量多、价低、经济实惠等特点。名称:天翔面馆经营范围:面食、小菜。项目投资:8万元项目所在地:西夏区学院西路11号时间:2011年11月11日特点:量多、价低、经济实惠。一、外部环境分析外部营销环境指对企业营销活动造成市场机会和环境威胁的主要社会力量。分析外部营销环境的目的在于更好地认识环境,通过企业营销努力来适应社会环境及变化