凉茶的做法配方凉茶名称 西瓜皮凉茶.doc

凉茶的做法配方凉茶名称西瓜皮凉茶
配方比例西瓜外皮白糖
制作方法可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,
功效有去暑利尿解毒之功。
凉茶名称薄荷凉茶
配方比例取薄荷叶、甘草各6克
制作方法取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
功效提神醒脑。
凉茶名称香兰凉茶
配方比例藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。
功效解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
山楂开胃茶: 原料:山楂10克,乌梅5克。
制作方法:洗净后用开水浸泡15分钟,加冰糖调味后代茶饮。
功效:生津止渴,醒脾开胃,消暑解热,适用于口燥咽干,食欲不振等。
那么它们分别由那些功效,适合那些人士饮用呢?
这是根据中药代茶中的药性决定的,例如山楂开胃茶,它不但可以开胃,同时还可降脂,对于有心脑血管病的老年人非常有好处。薄荷凉茶比较合适咽喉肿痛的人士喝。二花茶比较适合头晕脑胀和拉肚子的患者饮用。
夏天适合饮用什么粥品呢?
绿豆汤: 原料:绿豆300克、大米50克、冰糖适量。
制作方法:将大米绿豆洗净后,放入高压锅内,加水2000毫升左右,水开10分钟左右就可以关火了,将水放凉,适量加入冰糖。
功效:消暑止渴,清热解毒,生津利尿。
新酸梅汤: 原料:乌梅50克、山楂50克、五味子10克,大枣10克,薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加入50克左右,冰糖适量。
制作方法:将乌梅、山楂、大枣洗净,加水两分钟煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮五分钟即可。
功效:生津止渴,敛汗止泻。适合于夏季。是
荷叶粥: 原料:大米
200克,荷叶100克,如果是新鲜的荷叶加50克。
制作方法:同煮成粥。
功效:醒脾开胃,消解暑热,养胃清肠,生津止渴。
乌梅凉茶    材料:乌梅20克,加入少许白糖,凉后入冰箱,随饮随取。功效:有生津、清暑解渴之作用,还可促进消化。
    功效:有去暑、利尿、解毒之作用。