阿胶 龟板胶.doc

阿胶、龟板胶、鹿角胶、黄明胶的鉴别性状鉴别:阿胶呈整齐的长方形块状,××,表面呈棕黑色或乌黑色,光滑,对光视之半透明,质坚易碎,断面棕黑色,具玻璃样光泽。龟板胶呈四方形扁块状,××,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀,质坚硬。鹿角胶呈方片状,×,表面呈黑棕色,对光视之半透明,一面有黄色多孔性薄层,质坚易碎,断面红棕色,具玻璃样光泽。黄明胶呈长方形块状,××,表面黄褐色,对光视之黄色透明如琥珀,。水试鉴别:取以上四胶各10克,分别置入烧杯内加热水(98℃)30毫升,在搅拌下观察:阿胶12分钟全部溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,液面有少数油滴,放置后不凝。龟板胶1分钟全部溶解,溶液呈浅棕色,混浊,8分钟后析出少量的白物质,液面有极少量的油滴,放置后不凝集。鹿角胶2分钟全部溶解,液面呈浅红色,混浊,液面有较多的油滴,放置后不凝集。黄明胶10分钟全部溶解,溶液呈浅黄棕色,混浊,液面有少数油滴,放置后不凝集。理化鉴别:取四种胶水溶液(1:10)10毫升分别加入5%丙酮4毫升。观察可见:阿胶浑浊,鹿角胶不浑浊,龟板胶略显浑浊,黄明胶浑浊。取四种胶水溶液(1:10)10毫升分别加入50%丙酮4毫升。阿胶出现浑浊现象,鹿角胶不显浑浊,龟板胶不显浑浊,黄明胶浑浊(郓城县人民医院)。许多阿胶研究者试图通过某一专属性试验来鉴别出真假阿胶,并取得了可喜的成果。如X线衍射分析鉴别、差热分析(DTA)鉴别、差示扫描量热法(DSC)鉴别(可以鉴别出各类皮胶)、凝胶电泳分析鉴别等,都能很好地鉴别出骨胶和皮胶,但就驴皮胶或马皮胶或牛皮胶等则难以确认。加之目前造假者多以在驴皮中掺入部分杂皮制胶,使得阿胶的鉴别更是难上加难。现在阿胶研究者正在试图用基因的原理寻找到阿胶的鉴别方法,但目前仍未有突破性进展。在未有准确的鉴别方法之前,人们仍采用下列方法,对阿胶予以鉴别。但阿胶成分复杂,鉴别难度较大,故在鉴别时下述鉴别方法应配合应用,方能达到满意效果。,欢迎转载,转载请注明出处,谢谢!联系电话:18963503376