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红芽芋—蕹菜高产栽培技术
刘孙喜
广西桂林市雁山区雁山镇农业服务中心�������
����红芽芋味鲜美、细腻、粉而不粘、口感好、蒸煮
����皆可、营养全面,为席上佳肴。红芽芋适宜生长在温
����暖、湿润的环境,生长前期和块茎膨大期需要较湿
����润的土壤环境, 因其生长期较长,春播期早,造成早
����春光热资源的浪费。蕹菜别名空心菜、竹叶菜,喜温
����暖湿润气候,对光照要求不严格,较耐荫。采用红芽
����芋与蕹菜套种的方式,每������可收蕹菜�����~
������������、红芽芋�����~��������,比单种红芽芋的经
����济效益高。
刘孙喜�������,男,农艺师,研究方向为蔬菜、水果标准化生
����产技术,出口蔬菜、水果集约化生产技术与管理,
����电话:�����������������������������������������
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