简介
我喜欢吃野菜,来源于喜欢采野菜……去郊区田野间,从众多植物中分辨自己所需要的,吃起来也是津津有味。苦涩草香,不同于任何我们吃n多年的萝卜白菜,,土根野菜大有养生之用,大有营养价值和药用价值。野菜品种相当丰富,并且其生命顽强,在艰苦环境下也能与杂草、作物争抢日月之精华,在植物界颇有一席之地。野菜,顾名思义,非人工种植的菜,自然不会有农药化肥的影响,超级绿色,完全无人工干涉。
在农村,野菜相当普遍却很少被利用,常常是荒在地头,或者老死在野外。造成这种现象的原因有二,也均为历史遗留问题:
1、艰苦日子里大家吃野菜吃够了,生活好了,人们认为鸡鸭鱼肉才是珍品;
2、以前,都是采摘野菜喂养家禽牲畜的,人都不屑得吃~~ 而在当今社会,尤其是在一、二线城市,却大相径庭。在城市里,到处都是钢筋水泥混凝土,大面积绿化使得野菜没了生长之地。没有并不代表着人们不需要,城市人口,尤其是生活紧张压力大的上班族,更尤其是那些整天饭局里都是鸡鸭鱼肉海参鲍鱼的“富贵病”所青睐的人群,对野菜的需求更加迫切,常常是有钱难买一两野菜。没地找,没地买,更没地吃。有的人不惜驱车去郊外,在享受采摘乐趣的同时,还得到膳食上的补给,忆苦思甜,养身健体,何乐而不为?
说到这里,对于那些采摘野菜的人们,他们就真的认识野菜,会分辨野菜么?采摘野菜也是一门艺术。选择不当,也会引发其他健康问题(误食会引发食物中毒等)。
有野菜而生出的潜在的产业:
一、种植:
1基于其生命力顽强
2基于有成功先例大棚种植等
二、采摘:
在选择上的诸多注意事项:哪些野菜不能吃、不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食,以免中毒。受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等处附近空气不佳,所生野菜容易吸收铅等化学物,废水边的野菜也常含有毒素,均不宜食用。 如果我们提供这样一个地方的话,就可避免这些问题.
三、加工:
---食品---传统吃法-----新吃法
吃法上的注意事项:哪些野菜不能吃、野菜要注意烹饪方法、不可多吃的野菜、需要浸泡的野菜、树上的野菜不宜炒吃、像马齿苋这样的野菜,用打入鸡蛋的淀粉裹了,炸成椒盐马齿苋,风味更佳。、东风菜适合与荤菜搭配,像东风菜炒肉丝,虾仁炸东风菜,都是不错的选择。
四、销售: 走进城市,走日超市,走入餐桌---------礼盒—>馈赠亲友
五、服务领域:
A. 让顾客享受田园生活的乐趣,自己动手丰衣足食—自种自采自食。
绿色食品,有益健康:
—缓解工作压力,促进身心健康;
—教育孩子忆苦思甜,懂得种植的辛苦与乐趣
!类似于“宅急送”(网上团购式、社区服务点)也可以是……一个家庭一次买进大量野菜不现实,也不利于保存,故而可建立一个园艺基地,自产自销,对外出售代金券(类似于充值卡,便于流通),需要时再取。
a.“送礼就送野菜卡”(大家一起想一个响亮的名字)
b.……………………………………………………………………
(……………………………未完待续………………………………)
项目可行性研究是投资活动的一项基础性工作,其研究结论是投资决策的重要依据。可行性研究报告适用于政府、企业、个人等各类投资主体所投资的工业、交通运输、农林水利、城市基础设
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