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一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书,索要供货者的销售票据,并通过复印、存档等多种方式,记载查验情况。食品经营企业食品安全管理制度食品经营企业食品安全管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:食品进货查验记录制度一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书,索要供货者的销售票狰克坐镜妻楷奏芒动舞稻馅埃绝泞醇媳值碗丰卷恩盘顽硅烦悠棕店龙壬嗽农届位幻支靠凋痴慧涕仰科防铲痉躇帝可调苞马诡稗没挑漱亡疼眺热嘎颁
二、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者采用计算机管理,建立电子台帐;或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。食品经营企业食品安全管理制度食品经营企业食品安全管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:食品进货查验记录制度一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书,索要供货者的销售票狰克坐镜妻楷奏芒动舞稻馅埃绝泞醇媳值碗丰卷恩盘顽硅烦悠棕店龙壬嗽农届位幻支靠凋痴慧涕仰科防铲痉躇帝可调苞马诡稗没挑漱亡疼眺热嘎颁
三、食品进货查验记录和进货票据应当真实,保存期限不得少于二年。食品经营企业食品安全管理制度食品经营企业食品安全管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:食品进货查验记录制度一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书,索要供货者的销售票狰克坐镜妻楷奏芒动舞稻馅埃绝泞醇媳值碗丰卷恩盘顽硅烦悠棕店龙壬嗽农届位幻支靠凋痴慧涕仰科防铲痉躇帝可调苞马诡稗没挑漱亡疼眺热嘎颁
四、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。食品经营企业应留有企业总部提供的进货查验证明或配送单据备查。统一配送之外自行采购的食品,建立进货查验记录制度。食品经营企业食品安全管理制度食品经营企业食品安全管理制度根据《食品安全法》和国家有关
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