学校预防食物中毒预案.doc

学校预防食物中毒预案.doc预防食物中毒应急预案
白寨中心小学
食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我白寨中心小学全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定特制定我校食物中毒处理预案。
食品卫生预防处理领导机构:
组长:庞文华
副组长:叶学珍
成员:牛晓静、胡敏、张晓辉、王敬彬、于晓岚、张丽艳、赵艳辉、韩改霞、曹静阁、朱文静、王丽芬。
二、预防措施:
为了确保全校师生的食品卫生安全,学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育,严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
l、加强食品卫生安全晌教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。
2、教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。学校食堂必须持有有效的《卫生许可证》,从业人员必须具备健康证,定期体检,无法定传染性染病,持证上岗。
3、教育学生坚持饭前便后洗手,坚持每天早晚刷牙。
4、每天坚持“两扫一拣”,每周进行一次大扫除,不留卫生死角。
5、餐厅必须制度齐全并按照餐饮制度操作。
三、食物中毒处理预案:
学校是人群聚集的地方,涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒,后果不堪设想。为了确保我校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全,特制定我校食物中毒处理预案。
1、如一旦发生食物中毒,学校领导领导小组必须及时迅速赶赴现场,及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。
2、一旦发生食物中毒,,1小时内书面向总校部、县疾控中心汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。
3、全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导