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食疗防感冒.doc


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食疗防感冒
预防感冒最有效的方法就是提高自身的免疫力。
红色食品防感冒
冬令时节,气候寒冷,万物收藏,人的机体生理功能出于降低、抵制、收缩状态,易患感冒,吃红色食品可扶正祛邪,增强免疫力,预防得病。蔬菜中的红萝卜、红辣椒、番茄、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中,富含β-胡萝卜素,不但能清除人体氧自由基,而且参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道粘膜具有很强的保护作用。推荐食谱:番茄猪肝汤,红萝卜炖牛肉,蜂蜜红萝卜汁。
预防感冒吃什么

日本科学家发现,茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。经常用茶水漱口,儿茶素能够覆盖在凸起的的粘膜细胞上,将杀死病毒,防止感染。乌龙茶、红茶都含有儿茶素,以绿茶预防流感的效果最好。

葱除含胡萝卜素、维生素B,维生素C及钙、铁、磷、镁等矿物质外,还含有葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用。

大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌,还能抑制一些真菌和病毒。流感流行时,除可生吃大蒜或醋蒜外,还可将生蒜捣碎,加10倍水,取其汁液点鼻用,也可起到预防作用。

黄芪10g,白术6g,防风6g,乌梅1个,放入杯中,开水冲泡,当茶饮用,喝完后再倒入开水翻渣,一天1剂,有助于预防感冒既增强抗病能力。

燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素具有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力。

酸奶中含有益生菌,保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。

鸡肉内含半胱氨酸,它能够促进呼吸道内的粘液排出,能够有效快捷地畅通气道。

牛肉,牡蛎含锌多,可以促进白细胞的生长,防范病毒细菌。

英国专家指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹、蛤蛎等海鲜类食品。深海鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗

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  • 时间2015-09-10