寒性食物 寒性体质的禁忌.doc

苦瓜
,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
——多肽-P。
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,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。据动物实验,妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血,并在数小时死亡,因此孕妇不宜吃苦瓜。
推荐:苦瓜排骨汤
材料:排骨,苦瓜,红枣,香菇,盐
做法:
,飞水,冲洗干净备用;,香菇\红枣泡发;,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。 ,下盐调味即可.
小诀窍:
有些人吃不惯苦瓜,不过我家人都爱吃,吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻,加上香菇的香味和红枣的甜味真是很不错的一道汤,,明目解毒的功效苦瓜有明显的降血糖的作用,是糖尿病患者理想的食品。
百合
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法,包括食疗。平时清淡为主,不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活常多运动等等,这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
推荐:百合银花粥
百合50g,洗净;再取银花10g,焙干为末备用。先将100g粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。
蒲公英
蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。《山东中药》载“为解毒。消炎、清热药。治黄疽、目赤,小便不利、大便秘结”。猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效。两者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。具有解毒散结、滋阴润燥的功效。适用于疗毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴,胃炎、感冒等病症。
推荐:蒲公英茶
干燥蒲公英75克、水1000毫升。将蒲公英洗净,放