食物中的营养物质教学反思.docx

篇一:食物中的营养物质教学反思
作者:
佚名 文章来源:本站原创 点击数: 845 更新时间: 2011-10-9
《食物中的营养物质》教学反思
本周学习《食物中
的营养物质》 ,本节内容共分两课时。 第一课时先让学生总体认识一下食物中的六类营养物质。
学生自主预习教师预设的问题,根据导学案梳理知识后,开展组内交流探究,进一步夯实了
基础知识。接着学生展示教师补充,最后课堂检测反馈提升。
本节课堂展示过程
中,学生展示时语言也较规范,思路清晰,拓展到位,比如学生在展示导学案提纲时能联系
生活实际 ,, 。小组竞争激烈集体荣誉感强,表现很好,教师及时加分给予鼓励。在学生展
示的基础上,教师精讲三种供能的营养物质,有利于学生理解。以上是本节课较令人满意之
处。通过课堂检测,三分之二的同学全部满分,达到了较理想的效果。
反思这节课的教学,
也有一些不如意, 如学生展示时语速过快, 有时还没有听清楚, 就进入了下一个问题的展示,
影响展示效果。
另外,我所教的两
个班学生人数不同、特点不同,同样的设计,教学效果会出现很大偏差。下步教学中要进一
步研究学生的年龄特征、性格特征、思维习惯,因材施教,达到更理想的教学效果。
篇二:《食物中的营养物质》一课的课后反思
《食
物中的营养物质》一课的课后反思
柳州市第十五中学
秦兆苹
本节课知识目标主
要有两点: 1、说出人体需要的主要营养物质及其作用,识别营养物质的食物来源。 2、列举
几种无机盐和维生素的缺乏症状。难度不大,但内容较多。当然,对于底子稍显薄弱,注意
力不集中的学生,要求当堂掌握,轻松运用还是有一定难度的。
我觉得本节课处理
得比较好的地方:
1 、教学目标明确,
并结合生活实例进行分析说明,比如:运动会上带巧克力,第四第五节课饿了吃糖,地震被
困人员体型变瘦及受困人员补水的重要性, 运动 20 分后减肥才更有效, 哪类人群更需要补充
蛋白质,看望病人带富含蛋白质物品,等等。此举做法更贴近生活,更能引起学生共鸣。
2 、新课导入, 充分
利用了食品包装袋上的 “营养成分表” ,让学生自己总结出食物中有哪些营养成分, 来源生活,
直观明了,直奔主题。
3 、对无机盐、 维生
素缺乏症状难点的处理,采用了让学生当小医生,对缺乏症进行诊断并如何食疗的活动。不
仅将无机盐、维生素的食物来源以及缺乏病症巧妙地结合起来,而且增加了教学过程的趣味
性和实践性,使得学生比较有成就感,对知识的记忆也会更加牢固。
4 、课堂检测, 让学
生分析“小明的午餐”所含营养成分,及其对小明身体的作用,既考查了学生知识掌握的程
度,又把本节课的知识充分的结合到生活实际,让学生明白知识来源于生活,运用于生活。
5 、板书设计, 采用
思维导图,知识清晰明了,便于理解记忆。
本节课的不足如下:
1 、导学案的缺乏。
导学案是为了让学生更容易掌握教材而产生的辅助工具, 是学生学习的 “方向盘”,如果结合
导学案进行教学能使得学生学习更有目的性,能更加体现学生的自主学习。
2 、语言不够精炼。
提问时,语言不够精准,问一个问题之后,有时会不由自主地加以解释。在日后教学中,会
注意精心精炼词语,力求准确传神。
3 、课堂氛围可以更
加活