缓解体力疲劳功能食品（精选）.ppt

缓解体力疲劳功能食品
一、疲劳的定义及分类
二、缓解体力疲劳保健品的国内外发展现状
三、抗疲劳和缓解体力疲劳的区别
四、适应人群和不适宜人群说明
五、具有缓解体力疲劳功能的保健品介绍
六、缓解体力疲劳保健品市场概括
七、缓解体力疲劳保健食品选用注意事项
目录
一、疲劳的定义分类
定义:疲劳是一种生理性现象,对人来说是一种保护性机制。这是身体向我们发出应该休息的信号,如果不管不顾,身体就会受到损害,最后积劳成疾。
分类:疲劳一般可分为体力疲劳、脑力疲劳、心理疲劳和病理疲劳。
疲劳的定义及分类
体力疲劳:体力疲劳又叫躯体性疲劳,是由于当人持续长时间、大强度的体力活动运动时,体内产生了大量的代谢物,如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等,这类物质在体内积聚,刺激人体组织细胞和神经系统,就会使人产生疲劳感。
脑力疲劳:脑力疲劳是人们长时间用脑后,引起大脑血液和氧气供应不足导致的,具体可出现注意力不集中、头昏眼花、反应迟钝、四肢乏力或嗜睡等症状,严重的可引起失眠、多梦、恶心、呕吐、性格改变等诸多问题。
疲劳的定义及分类
心理疲劳:心理疲劳是现代生活中最长见和较复杂的一种疲劳,由于持续性的紧张和压力产生。人长期从事一些单调、机械的工作、学习活动,中枢局部神经细胞由于持续紧张而出现抑制,致使人对工作对生活的热情和兴趣明显降低,直至产生厌倦情绪。产生心理疲劳的人,轻者出现厌恶、逃避工作、学习、生活的症状,重者还可出现抑郁症、神经衰弱、强迫行为以及诸如开始吸烟、酗酒等生活习惯改变的现象。
病理疲劳:病理疲劳是由于某些疾病所造成的人体虚弱、无力等症状。疲劳是这些病的先兆之一。比如病毒性肝炎、肺结核、糖尿病、心肌梗死、贫血、血液病和癌症等都可使患者感到莫名其妙的疲劳,这种疲劳与体力、脑力、心理性疲劳性质完全不同,它有三个特点:一是在健康人不应该出现疲劳时出现;二是疲劳的程度严重,消除得也慢; 三是这种疲劳常伴有其他症状,如低热、全身不适、食欲不振或亢进等。只有在疾病治愈后,疲劳才会消除。
二、缓解体力疲劳保健品的国内外发展现状
从上世纪80年代起步的我国保健品行业,在短短十几年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。到2000年,我国保健品产值达到500亿元,利税100亿元,保健品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药类企业总量的50%以上,成为中国工业经济新的增长点之一,国民经济的一个新兴行业。
其中,缓解体力疲劳保健品的市场更是在不断扩大,对于当今高速率的发展时代,人们的身心更容易感到疲劳。不管是体力的疲劳或者心理的疲劳,人们都会表现出不同的形状,如脾气的烦躁,身体免疫力的降低。于是,缓解体力疲劳保健品是当今许多人的生活必备保健品。
三、“抗疲劳”与“缓解体力疲劳”的区别
我国卫生部于1996年颁发了《保健食品功能学评价程序与检验方法》要求利用功能学试验来评价保健食品的功能作用。“抗疲劳”作为允许申报的22项保健功能之一。2003年5月卫生部出台了新的《保健食品检验与评价技术规范》在新的规范中,把“抗疲劳”功能改为“缓解体力疲劳”功能,但是目前市场上的很多保健食品还是标明“抗疲劳”功能的保健食品。
“抗疲劳”和“缓解体力疲劳”是有很大不同的。“抗疲劳”保健食品并不能抵抗所有类型的疲劳,“缓解体力疲劳”是对这一类保健食品最准确的阐述。前者非常容易混淆人们的认识,让人以为产品对所有类型的疲劳都有效。很多保健品企业也利用这一点,在宣传中擅自扩大了保健食品的适用范围,宣称产品对脑力疲劳、病理疲劳等有效。
四、适宜人群和不适宜人群说明
适宜人群:国家规定的适宜人群是“易疲劳者”,主要是指以下人群:
(1)运动员及爱好运动、健身的人群
(2)高温作业人员
(3)军事活动人员
(4)高原地区作业人员
不适宜人群:国家规定的不适宜人群是“少年儿童”,这是由于很多可以缓解体力疲劳的成分会影响少年儿童的生长发育。
五、具有缓解体力疲劳功能的保健品介绍
(一)人参
人参分亚洲种和西洋种两类,前者统称人参,后者称西洋参。亚洲种原产中国东北部,朝鲜、韩国和日本也有栽培。西洋参主产与北美的东部。
1、主要成分:主要含有18种(共40余种)人参皂苷:Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Re、Rf、Rf2、Rg1、Rg2等,其中Rb组又称人参二醇型,R 又称人参三醇型,Ro组则称齐墩果酸型。其中含量高的有Rb1、Rb2、Rc、Re、和Rg1。令含人参多糖(7%~9%),低聚肽类以及氨基酸、无机盐、维生素及精油等。
人参的生理功能
1、抗疲劳作用:降低机体的耗氧量,是大脑兴奋过程的疲劳性降低。
2、对神经系统的双向调节uzoyong
人参皂苷,Rg1有中枢兴奋作用
Rg2有中枢抑制作用
3、健脑、增智作用
4、延缓衰老
5、调节