生猪养殖生产管理制度、卫生、消毒等.doc

**********
生
产
管
理
制
度
二OO八年十二月
生猪养殖场销售购买生猪管理制度

一、生猪养殖场种猪引进制度
(一)猪场坚持自繁自养的原则,种猪来源于非疫区并取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场;
(二)引进的种猪要求按照GB16567标准检疫合格,并隔离饲养30d,确认为健康者后合群饲养。
(三)引种时索取发票、系谱、种畜禽合格证、动物检疫合格证,并签订质量和服务合同。
二、生猪销售运输管理制度
(一)出栏生猪应按照GB 16549检疫合格,方可出售;
(二)在休药期内的生猪不应作为食用生猪销售;
(三)禁止销售病、死猪。
(四)运输生猪车辆应在使用前后彻底消毒;
(五)运输途中,不应在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂;
(六)在市境内应凭当地动物卫生监督机构出具的有效期内《动物产地检疫合格证》、出市境应凭《动物检疫合格证》和《出市境动物及其产品运载工具消毒证》运输生猪。
生猪养殖场饲养管理制度
一、宜实行小单元式饲养,实施“全进全出制”饲养工艺;
二、合理控制猪的饲养密度;三是夏天降温、冬天保温,保持生猪生长所需的温度和湿度;
四、采取机械通风等措施,保持舍内空气新鲜,使猪舍空气境质量符合 NY/T 388标准;
五、猪饮用水质符合NY 5027标准,保持饮水清洁、卫生;
六、不喂发霉、变质的饲料;
七、经常清洗消毒饮水、饲喂料槽和工具。
卫生防疫管理制度
1、猪场实行封闭式饲养与管理,所有人员、车辆、物品仅能经由场大门生产区大门出入,不得由其他任何途径进入场区。
2、场大门设置专职门卫,负责监督人员、物流的出入及按规定的方式实施消毒。
3、进场人员均应更换衣服和鞋帽,使用消毒药消毒双手、双足,最好喷雾消毒20秒后经大门人行入口进入场区,本场车辆返场时应消毒后经由大门消毒池进入。
4、外来人员车辆一般不得进入场区内,严禁进入生产区内,因特殊需要者,必须经总经理批准,按猪场规定程序消毒,由专人陪同在指定区域内活动。
5、饲养技术人员应在车间内坚守工作岗位,不得互相串岗,管理人员因工作需要进入生产车间时,应在车间入口处消毒更换衣服。.
6、生产区内猪群调动应按生产流程规定有序进行,售出猪只由上猪台装车,严禁运猪车进场装卸猪只,凡已出场猪只严禁运返场内。
7、新购进种猪应按规定在隔离舍进行隔离观察(一般一个月)经检疫确认健康并消毒后方可进场混群。
8、场区内禁止饲养其他动物,严禁将其他动物,动物肉品及其副产品带进场内。
9、各栋间不得共用或相互借用生产工具,更不允许将其外借,不得将场外饲养管理用具带入场区使用。
10、场内应定期进行卫生大扫除,使场区内环境常保持清洁卫生。
消毒卫生制度

1、生活区、办公区、食堂及其周围环境,每月进行2次清扫与消毒。
2、生产区环境,生产区道路及其两侧6米范围内以及猪舍空地每周消毒一次。
3、猪只周转区:周转猪舍、转猪台、去猪通道、磅秤及其周围环境,每次转猪或出猪后要大消毒一次。
4、猪舍大门、生产区及猪舍入口消毒池:定期更换池内药水一次,并确保池内消毒药的有效浓度。
5、猪舍与猪群:每周带猪消毒1—2次,如周边发现疫情,每日1次,对场进行全封闭管理。
6、车辆:进入生产区的车辆必须在大门外彻底消毒,车辆轮胎使用3%火碱溶液清洗消毒。
7、猪只转群后:要立即对空栏进行彻底的清洗、消毒。
8、母猪从妊娠车间转入产房前:要对母猪进行清洗,消毒后方可进入产房。
9、传染病流行期间的消毒,消毒药液浓度需要提高,并交替用药,猪舍内隔日一次,猪舍门外,舍内通道撒上消毒剂,进出,放置消毒盆,生产用具使用前后放在消毒池中充分消毒5分钟以上。
免疫及标识制度

1、树立预防为主,防重于治的指导思想。
2、严格执行消毒制度,严格执行本场的猪群免疫程序,建立有效地预防体系。
3、禁止在场区饲养其它动物。定期对猪场环境、猪舍做好消毒、杀虫、灭鼠工作。
4、加强饲养管理、饲料的质量和饮水的清洁卫生,增强猪的抵抗力。
5、严格遵守疫苗的使用程序:(1)防疫员预通知接种时间;(2)饲养员提前一天统计受免疫猪的数量,并投喂2天电解多维;(3)饲养员领取疫苗;(4)防疫员如实接种;(5)饲养员监督实施。
6、健全后备种猪、基础种猪的免疫档案。
7、疫苗按说明要求专人负责,冷链保管。
8、猪场以自繁自养为主,引种时要了解对方当地疫情及有关情况,经确定为健康猪方能转入生产区。
9、商品猪按栋号填写免疫卡。
10、定期给猪投喂预防性药物,但免疫期间不能投药(患病猪除外)。
11、疫苗出库要详细登记,使用过的废弃物要作无害化处理。
12、