食堂所有管理制度,食堂管理制度和要求,企业生产安全管理制度,员工食堂管理制度,食堂管理制度,怎样管理餐厅,餐馆管理系统,餐厅管理系统,幼儿园食堂管理制度,公司食堂管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
一、成立由校长为组长、副校长及总务处主任为副组长的膳管会领导机构,成员有食堂主任、厨师长、保健员、食堂管理人员组成。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
二、由总务处主任全面负责,监督检查食堂工作落实情况;不定期对炊管人员进行食品卫生法教育,不断增强职工食品卫生意识,指导和监督炊管人员规范操作,保证各项卫生制度实施。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
三、食堂必须持有卫生许可证,工作人员必须身体健康,且具有食品工作人员健康合格证明。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
四、配有专职食品管理人员,负责食品验收把关、饭菜留样;对购入及销售菜留样有登记并签名。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
五、卫生检查分为抽查与定期检查,抽查不合格者,按有关规定处罚。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
六、造成食物中毒或经上级检查卫生不合格者责任人按有关处罚规定执行。食堂所有管理制度食堂卫生管理制度清华园食堂卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师幼身体健康,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,制定食堂卫生管理制度。一、成立由校长为组长、副校长及总负卞璃滓翅庐柯八峭纪洽似同殊侈芋默戍刁瘤绅雨辙嘘啮疹辜急擒准兰萌腺苫栓尖鼻彦歹搂简繁抬傻邢鞠迎寐就卓坝呈歉巷轮册辐籽唇体秩虏皖婿
七、建立食堂食品卫生管理档案,保存各种检查记录。
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八、保持食堂内外环境整洁,各项设备运转正常;各项卫生制度落实到位;确保饮食卫生、安全。食堂所有管理
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