葵花籽-渤海商品交易所.doc

葵花籽

简介
葵花籽是向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花,我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等,在欧洲叫太阳花,还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部,墨西哥和美国的亚利桑那州;本是野生种,后经栽培观赏,迅速遍及世界各地,十六世纪初传入欧洲。我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来,葵花籽生产发展很快,世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料。
世界上葵花籽的主要产区有四个:俄罗斯、乌克兰、阿根廷以及欧盟国家。目前全球葵花籽全球产量约为2000万吨。俄罗斯产量最大,达到485万吨,其次为乌克兰,产量为425万吨,再次为欧盟,为403万吨,阿根廷居第四,为324万吨。中国葵花籽产量居第五,产量约为200万吨,与排名第六的印度190万吨产量比较接近。
我国是向日葵的生产大国,播种面积约为100万公顷在世界上居第六。主要集中在东三省,华北的河北、山西、内蒙古以及西北的宁夏、甘肃和新疆等地。内蒙古自治区是我国最大的向日葵生产区,由于种植向日葵的经济效益比较好,其种植面积不断扩大。全均产量约为1369公斤/公顷。超过全的省区有黑龙江、吉林、宁夏、甘肃、新疆和内蒙古。全最高的属内蒙古的巴彦淖尔市,产量达3762公斤/公顷。我国内蒙古的普通葵花籽产量最大,约占全国普通葵花籽产量的40%;其次为新疆,约占全国普通葵花籽产量的20%;再次为黑龙江,约占全国普通葵花籽产量的13%。
根据葵花籽的用途分为普通葵花籽和油用葵花籽两类。普通葵花籽根据育种方式不同分为杂交葵花籽(如:美葵5009、美葵3638、美葵3939等)和非杂交常规葵花籽(如:星火、青花、板嗑等)。因葵花籽营养丰富,种植面广,目前在我国及世界范围内,广泛用作食品、保健品、药品、饲料及精细化工等行业优质原材料,每年需求量巨大。葵花籽含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。
质量规定
用于交收的标准品为普通葵花籽一级,该标准品符合Q/FH0001S-2014。具体的质量指标和理化指标分别见下表:
普通葵花籽一级质量指标
项目
指标
试验方法
千粒重/g(A)
150≤A<230165
按GB/T 5519执行。
水分(B)
B≤%
按GB 5497执行。
短小籽(C)
410%<C≤15%
,长25mm的筛子中,上下左右摇动,直至没有葵花籽落下为止。筛下葵花籽和筛上长度不达标的葵花籽共X粒,则短小籽(%)=X/N×100%。
虫蚀粒(D)
D≤%
按SB/T 10553执行。
霉变粒(E)
%<E≤%
按SB/T 10553执行。