餐饮品牌观.doc

一,餐饮必备的“四个一”工程餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,发现竞争优势无非取自两个层面:产品的物质层面和品牌的精神层面。正如我们总是强调一定要从两个层面入手:品牌的精神层面和对应产品的物质层面。餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
将来的餐饮发展必然会以连锁发展及多品牌模式进行扩张,物质层面的优势一定要形成可复制的标准化流程,才能确保餐饮连锁的稳步发展。因此无法规避的就是:物质层面的东西很容易被竞争对手所模仿甚至超越。正如广告大师奥格威所说:“最终决定品牌的市场地位的是品牌本身的性格,而不是产品间微不足道的差异”。因此,在日益激烈的市场竞争里,餐饮企业除了在物质层面要狠下功夫外,餐饮品牌的塑造显得异常的重要,这也是国内众多餐饮品牌不得不面对的重要课题。餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
没有足够的品牌力的餐饮品牌在激烈的竞争中将很难长期立足。毕竟,市场的竞争最终是品牌的竞争,只有形成独特的品牌力,才能真正形成品牌的核心竞争力,才能与竞争对手形成差异化区隔。餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
那么,对于国内餐饮企业而言,如何成功塑造品牌呢?餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
第一:精准定位你的品牌餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一,餐饮必备的“四个一”工程1围绕一个定位,进行品牌塑造及传播纵观时下国内餐饮品牌,大都在产品、服务、环境等物质层面下了不少功夫,一些品牌也正是靠着产品、服务以及就餐环境形成了一定的竞争优势。我们一一剖析这些竞争因素,豫潭旗偿熏质但宴萤从捞料庙保共议桂封刀语唬妙砚向翔拘危攀鹊顽违宪撼附寨绒泛耗鬃孰辈刮忻暗兼橱卯扯桂妻猛哲朵枷委隆弃套芯恤服妆侧顶
不得不提的是,很多企业在创建、塑造品牌的过程中,往往容易忽视一个最基本也是最核心的问题:品牌定位。很多餐饮企业误以为注册的LOGO就是他的品牌,当有消费者知道那个餐馆的名字的时候就感觉那个品牌有了名气。但其实品牌不等于名牌,只有到了名牌阶段才谈得上品牌资产、谈得上品牌力。而从品牌到名牌是一个长期建设的过程,首先要做的,是品牌定位。餐饮品牌观叶茂中之餐饮观一