梨树栽培技术
(一)梨树地势与坡向选择
梨树对地形、地势、土壤的要求不严,不论山地、滩地、砂土地、红黄壤地、盐碱地、
微酸性土上都能适应。但以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜,要求地势高旷、排
水良好、土层深厚、地下水位较低,这样结果质量好。
山地和丘陵地地形复杂, 尤其是山区, 气候和士壤变化大, 有垂直分布的特点, 栽植梨
树需考虑海拔高度、 坡度大小及坡段坡向等。 南方可利用山地气候的垂直差异, 选择适合梨
树生长的地段栽植,云南地区,梨树栽种在海拔 1500 ~ 2000 米地段,坡度不宜超过 30
度,以 5 ~ 10 度的缓坡为宜。在海拔 400 米 、坡度 15 度以下的低山缓坡地更适合桃
树生长。 坡向以南坡为好, 与北坡相比, 阳光充足, 气温回升快, 相对湿度较低, 土壤中温、
湿度变化较大, 物候期早, 可明显提高 果实品质。 据观测南北坡气温相差 ℃ 左右, 10
厘米 深的土温相差 ℃ - ℃ , 80 厘米 深处南坡比北坡高 4 ℃ -5 ℃ 。不宜选
用山岙谷地, 因日照少、 温度低、 湿度大易造成徒长, 影响花芽分化, 降低产量。 低洼谷地,
冷空气沉积,易遭受晚霜袭击,特别是花期,严重影响开花,造成落花落果。地下水位高,
土壤粘重的园地易引起流胶病,导致树势衰弱。 土壤应选择通透性良好的砂质壤土,土层
较厚,含丰富的有机质。
桃果鲜嫩柔软,为尽早投放市场,宜在城镇近郊,交通方便地段,就近鲜销,亦可设置
集游乐观光、赏花品桃为一体的观光果园、自采果园,使人们在初夏品尝 " 仙桃 " 。 加
工品种及较耐贮运品种应集中成片栽培, 以利批量发放, 为加工厂及时提供原料, 为边远缺
桃地区提供优质商品桃。
(二)低矮树形
矮化密植是梨树栽培发展的方向, 因矮化密植能充分利用土地和空间, 使果树早果、 丰
产稳产、优质,这就要求与之相适应的低矮树形。
国内外大量试验和实践证明, 纺锤形、 单层高位开心形、 扇形和圆柱形等是适合密植的
低矮树形,这些树形有共同的特点:矮化、小形、扁窄、结构简单。骨干枝级次少、管理容
易、有干有轴、无主无侧。
一、纺锤形
主干高 60 厘米 ,树高不过 3 米 ,冠径 2 - 米 ,有一个中心干, 上下着生 10-15
个大分枝,称为枝组,枝组的粗度和长势不超过主干。中心干每 20 厘米 留一分枝,无明
显层次,向四方均匀分布,自然错落着生,互不影响,与主干角度 70-80 度,适于每公顷
栽植 990-1665 株的密植园。
二、单层高位开心形
为河北梨树研究中心推出的树形,干高 60 -80 厘米 ,中心干高 - 米 ,树高 3
- 米 ,在中心干上均匀排列着 12-15 个长轴式大型结果枝组, 无明显层次, 最终叶幕厚
度 2 - 米 ,行内树篱的厚度为 米 ,行间树篱的间距为 -2 米 ,下部枝组角度
70-80 度。乔砧密植梨树栽培多采用这种树形。
欧美各国多用扇形, 树体采光面积大, 有利于提高果树器官的有效功能, 便于机械化管
理,且增产潜力大。日本的整形多种多样,树形有水平形、杯状形、漏斗形、折衷形等,能
将树高控制在 3 米 以内
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