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浅析冬虫夏草的功效
【摘要】冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。它药性温和,一年四季均可食用,
老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。 冬虫夏草具
有益精气、补虚损、止咳化痰之功效 , 具有免疫调节、抗肿瘤、升白细胞、降血压、抗衰老、
抗疲劳、调节内分泌、抑菌、抗病毒等多种药理作用 , 长期以来被视为珍贵的强壮滋补中药
和藏药。
【关键词】冬虫夏草 功效
一、冬虫夏草的来源与分布
冬虫夏草(藏语:压扎梗布)是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材,常
常把它与人参、鹿茸列为三大补品。 文燕 ;张玉琴:冬虫夏草的药用价值, 《时珍国医
国药》 2005 年 12 期 /Article/CJFD2005- 冬虫夏
草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌 (Cordyceps sincesis(Berk.)Sace.) 寄生在蝙蝠
蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 。冬虫夏草的生成,是蝙蝠蛾的幼
虫感染了麦角菌科冬虫夏草属植物的寄生菌后, 菌潜伏在体内, 冬季幼虫蜇居土
中,使虫体内的蛋白质逐渐凝固僵化而死。 至夏季高山积雪溶化, 温湿度适宜于
菌体生长时,即萌发出子座,伸出土外,基部仍留在土中与幼虫的头部相连,即
冬虫夏草。另有“夏草冬虫
[1]
”、“虫草
[2]
”夏草冬虫 ( 《黔囊》 ) ,虫草 ( 《本草问
总含量达   %
,吕端锦用有机溶剂提取虫草,  经硅胶柱层析得到数种结晶,
答》 ), 冬虫草 ( 《全国中草药汇编》 ) 等别称。 高学敏 : 中药学 , 人民卫生出版社 ,2001
年 4 月第 1 版第 2 次印刷
该物种已被列为国家Ⅱ级重点保护野生植物 (国务院 1999 年8月4日批准)。
主要分布于四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。夏至前后,积雪尚未融
化时入山采集,挖起后在虫体未干时,除去外层的泥土及膜皮,晒干。因采集困
难 , 资源奇缺 , 价格昂贵。
二、冬虫夏草所含的化学成分
冬虫夏草的化学成分复杂,含量丰富,早在 1947 年汤腾汉初次报道虫草含
粗蛋白  %,脂肪  %,粗纤维  %,碳水化合物  %,灰分  %,
另有报告含维生素 B12  μg/100 g 。1957 年 Chaher Jee 等报道分离到虫草
酸,后证明系甘露醇,含量  %,1977 年宫琦报道含虫草多糖, 80 年代对虫
草中氨基酸含量有很多报道, 现用氨基酸自动分析仪精确测定, 含有多种氨基酸,
[3]
用质谱和红外光谱等分析鉴定为尿嘧啶, 腺嘌呤,腺嘌呤核苷, 蕈糖,麦角甾醇,
硬质酸和甘露醇, 肖永庆又分离得到胆甾醇, 软脂肪酸脂, 软脂酸及麦角甾醇过
氧化物, 归筏铭报道虫草含有多种无机元素: 磷、镁、钙、铁其次为铅、 硅、锌、
锰、铜、钛、铬等,另有报道
[4]
除上述元素外,钾、镍、腮的含量也很丰富。
,
90 年代以来,随着现代技术的发展,多处报道采用 HPLC TLC对冬虫夏草进行
更为精确的、方便的定性、定量研究。
三、冬虫夏草的主要功效
公元 1757 年,清代名医吴议洛将冬虫夏草收入《本草从新》,从此