水果沙拉大餐
黄思睿
一天,爸爸问我:“你愿意和我一起做一盘美味的水果沙拉大餐吗?” “当然
可以了,我正想学做这个呢! ”我爽快的回答道。我虽嘴上说可以,但是心里还
是在打鼓:我做的水果沙拉会不会很难吃呢?爸爸说: “那你就赶快去厨房把手
洗干净,准备好制作材料和用具,我来教你怎么做吧。 ”我仔细的洗完手,按照
爸爸的吩咐,从冰箱里拿出了水果和沙拉酱。我挑选了我自己最喜欢吃的几种水
果,有香蕉、苹果、鸭梨,还有巨峰葡萄。然后再从橱柜里拿出小砧板、水果刀
以及沙拉碗。准备妥当后,我调皮的对着爸爸敬了一个军礼说到: “报告爸爸,
材料准备完毕,请指示! ”
爸爸笑着说:“你先把香蕉、苹果、鸭梨的皮去掉,然后把它们都切成大拇
指大小的方块,再把葡萄用榨汁机榨成汁。 ”我按照爸爸说的,动手准备起来。
过了一会儿,我剥好香蕉皮、削完苹果和鸭梨,也榨好了葡萄汁,就剩下切水果
这一步了。削果皮用的是安全削皮刀,这个我早就会用了,但是用大的水果刀切
水果我还是第一次,会不会切到手指呢?想到手指头受伤的场景,我心里犯起了
嘀咕。“是我自己切水果吗?”我怯生生的问道。爸爸似乎看出了我的顾虑,拍
着我的肩膀说道: “是呀,你已经长大了,应该学会使用水果刀了。放心吧,只
要你把水果捉稳,捉的时候手指头稍稍往里弯,水果刀贴着手指的第二关节处慢
慢切下去,就不会伤到手指的。我来给你示范一下吧。 ”说着,爸爸拿起一个苹
果,先切成了四大块,去掉苹果核后,左手捉住一块苹果,手指向手心微弯,右
手拿着水果刀, 贴着左手的关节, 刀口稍稍向外, 轻轻的切了下去。 随着几下“嚓
嚓”声,苹果块被切成几块大拇指大小的方块了。爸爸把刀递给了我: “按照我
的示范,你慢慢的试试看。 ”我接过爸爸递来的水果刀,一种上前线打仗时接过
钢枪的感觉油然而生,心里竟然有些小激动。我按照爸爸教的方法,试着切小方
块,居然一次性成功,顺利的拿下了第一块苹果。后面就越来越熟练了,不一会
儿,一大盘水果小方块就被我切好了。虽然有的大有的小,但基本上还是满足了
爸爸的要求,顺利的通过了爸爸的“验收” 。
我把水果全部放到沙拉碗里,准
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