紫薯种植规程.docx

薯类绿色种植技术手册
编制单位:叙永县鸿艺粉业有限公司
叙永县龙泉绿色粉加工专业合作社
编制人员:
编制时间:二 0 一六年五月
1 范围
本规程规定了无公害紫甘薯的产地环境、 定义、 栽培技术指
标、育苗技术、栽秧技术、田间管理、病虫害防治、收获及贮藏
技术。
本规程适用于 青岛地区或胶东地区 主要紫甘薯产区具有本
规程所规定基础条件的地块无公害紫甘薯的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。
凡是注日期的引用文件, 其随后所有的修改单 (不包括勘误的内
容)或修订版均不适用于本规程,然而,鼓励根据本规程达成协
议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。 凡是不注日期的
引用文件,其最新版本适用于本规程。
DB37/-2000 无公害农产品技术操作规程
DB37/-2000 无公害农产品产地环境质量标准
ZB B 23007-85 甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)
DB37/-2000 无公害农产品卫生标准
3 产地环境
产地应选择在生态条件良好、远离工矿企业、公路、车站等
交通要道, 并具有可持续生产能力的农业生产区域。 产地应符合
DB37/-2000 的规定。产地农田空气、农田土壤必须符合
DB37/-2000 的规定。
4 定义、无公害标准
定义
紫甘薯是指甘薯块根肉色为紫色、 兰紫色、 紫黑色等颜色较
深的一类甘薯的总称。 青岛市共选育和引进了青紫薯 1 号、紫薯
王、山川紫等品种。
无公害标准
无公害紫甘薯卫生规程应符合 DB 37/-2000 的规定。
5 栽培技术指标
土壤物理性状
土壤孔隙度 50%以上,其中非毛管孔隙在 20%以上,毛管空
隙在 30% 以下。耕层 20cm ~ 30cm,砂质土壤容重  ~
。
土壤化学性状
土壤有机质含量 1% 以上,全氮含量 %以上,水解氮 40
mg/Kg ~50mg/Kg, 速效磷 20mg/Kg ,速效钾 120mg/Kg ,土壤 pH
值 ~ 。
温度
薯苗正常生长的温度在 16℃~ 35℃范围内,薯块萌芽出土
16℃以上有效积温为 110℃.日。
群体动态
群体结构及动态分布合理。
经济系数
~ 。
供肥指标
每生产 1000kg 薯块,全株吸收纯氮  ,五氧化二磷
,氧化钾 。营养诊断指标为叶片中含氮 %,含磷
%,含钾 %。
病虫害防治指标
按控制指标进行防治,做到以防为主。
6 育苗技术
选用品种
选用通过国家或地方审定, 或在当地示范成功的优质、 高产、
抗病的紫甘薯品种。种子质量应符合 ZB B 23007-85 。
种薯处理
种薯选用具有本品种特性, 大小适中, 无病害和破伤的薯块
做种,用 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍药液浸种 10min 。
育苗时间
日平均气温稳定在 7℃~ 8℃开始育苗。青岛地区 3 月 25 日
至 4 月 10 日育苗。
苗床建立
苗床要选择背风向阳,排水良好,靠近水源,无薯病的土壤
和管理方便的地方。符合 DB37/-2000 的规定。苗床空气、
苗床土壤必须符合 DB37/-2000 的规定。青岛地区主要苗床
类型有回龙火炕、酿热温床和电热温床。
苗床管理
施足基肥
每平方米施有机肥 5kg ,硫酸铵 50g,过磷酸钙 60g,硫酸
钾 40g,以保证充足的养分。
排种方法
每平方米床面排种 20kg~ 25kg,用斜排法,种薯头尾相压
不超过四分之一,分清头尾,切勿倒排。排种后盖细沙 5cm 厚,
然后喷水湿润床土。
育苗管理
在薯苗发芽出土阶段,床土温度掌握在 32℃~ 35℃;在齐
苗之后的长苗阶段,采取夜催日炼的措施,床土温度掌握在
25℃~ 30℃,浇透水,保持床土湿润;采苗前 2d~3d,进行炼
苗,床土温度掌握在 20℃~ 25℃,停止浇水,进行蹲苗,揭去
覆盖物日晒夜晾;苗高达 20cm 以上时,及时采苗。
7 栽秧技术
栽秧时间
春薯以 5cm~ 10cm 地温稳定在 16℃~ 17℃时为栽秧适期,
青岛地区适期为 5 月上旬。夏薯要力争早栽,全生育期积温在
2700℃以上。
秧苗处理
采下的苗在栽前,要在