10/27/2018
没有规矩,不成方圆。一个有修养的人,不仅道德修养高,而且在日常生活方面也修养有素,吃有吃相,站有站相,走有走相,睡有睡相。
在过去的上海人家庭中,父母就会像一位教师那样,从小教育自己的子女在日常生活中要有规矩。
在现实生活中,这方面有些放松,不仅孩子不讲规矩,就连做父母的也不太讲规矩,这不是小事一桩。
1、盛饭须先在锅里把饭打松,盛在碗里的饭是粘连的散粒,不能有团团、块块。盛饭宁浅勿满,可以再添,却不能一次盛得高出碗口。
2、吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里,不能用嘴靠着碗边拨饭吃,更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
3、饭须吃得颗粒不剩,吃完后筷子不能搁在碗上,因为这是饭还没吃完的表示。
4、吃饭时不能边挥动筷子边说话,这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
5、拿筷子的姿势要标准,位置要恰当,太高,过于无礼;太低,显得无知。
6、夹菜要顺势、自然,不能连续夹某个菜两次以上。切忌目光老盯着菜,做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
7、要尽量夹靠近自己面前的菜,从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜,都是万万使不得的。否则就会遭到“没有规矩”的低斥声。
8、吃鱼时鱼不能翻身;菜碗也不能随意搬动,更不能把自己喜欢的菜肴拖拉到自己面前。
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