吃趣
披萨星球
不是每一个披萨都带有故事
不是每一杯饮料都带有钜惠
不是每一种美食都自带光环
不是每一顿饭都能吃出趣味
当美食遇上欢声笑语
犹如高山流水遇知音
亦如披萨星球遇上爱笑的你
愿星球的美食不被辜负
愿吃货的趣味启于唇齿之间
趣理念
趣心态
趣创意
内容提要
三、创意设计执行提案
四、媒介提案
五、活动及媒介预算
六、附录
目录
01
Part One
市场环境分析
市场分析
调查结果显示,在中国的披萨行业中,消费者对必胜客的知晓度名列第一,其次是米斯特和其他小众品牌,而披萨星球在这方面处于劣势。说明大多数消费者对品牌的认知度和辨识度很高,所以披萨星球的发展在扩大品牌的知名度和影响力方面势在必行。
市场分析
%的消费者会因为食物的口味选择二次进店消费,%的消费者注重享受用餐体验,%%的消费者二次消费的原因是食品价格和店内服务,说明留住消费者首先要有独特的口味,其次就是用餐体验,这一点上披萨星球有着巨大的优势,创新的披萨口味和独特的装修风格都符合年轻消费群体。
swot分析
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产品定位符合年轻消费者的潮流;产品物美价廉;餐厅装修独特,个性明显;俱乐部式会员制好玩好省;属于本土化品牌,融合中西方食品特点
w
品牌知名度不高;
品牌建立时间短,门店少,很难抗衡成型品牌
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“免费披萨”的概念还没有品牌提出,披萨星球率先开辟“免费”的概念;“有趣好玩”的概念是品牌今后的着力点;自媒体出现后,“娱乐的时代”更加凸显;好玩的线上线下联动的活动还比较少
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最大的威胁来源于竞争者——必胜客,在中国扎根多年,有着雄厚的资金力量和经营经验,促销活动和广告宣传亦是做的无懈可击,加上成熟的公关手段,披萨星球要想正面碰撞很难取胜;
另一方面是替代产品的层出不穷,西式、中式、中西混合的各种餐厅及美食是开满祖国神州大地,要想在众多的品类中脱颖而出绝非易事。
竞争对手分析
(1)品牌优势:作为全球最大的披萨专卖连锁企业之一,必胜客的地位无疑是不可动摇的,红屋顶已经是它独一无二的品牌标识;不断更新的品牌定位,感性诉求与理性诉求相结合,引发情感共鸣;力请当下最热的明星胡歌做代言,使产品的宣传效益事半功倍。
(2)品牌劣势:日新月异的市场和新媒体大潮的冲击给必胜客带来了诸多挑战,既定的营销模式很难在短时间内创新,面对年轻消费群体作为老牌企业的必胜客面临着走上下坡路的危机。
竞争对手分析
(1)品牌优势:棒约翰有着悠久的饮食文化历史,是美国三大比萨速食连锁品牌之一;以“更好的馅料,更好的比萨”为目标德经营理念赚取了很多忠实粉丝;曾在美国50多个权威调查中被评为“最好的比萨”。
品牌劣势:棒约翰深受欧美等国家消费者喜爱,但在中国却“水土不服”;在产品口味上更多的是符合欧美人的口味,在我国的发展就显得举步维艰;品牌定位为高档消费餐饮,中端消费者市场成为空白。
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