碘缺乏病防治知识教案..doc

碘缺乏病防治知识
三年级 5月份
一、教学目的:
让学生知道什么是碘,什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知识。
二、教学重点、难点:
重点:知道什么是碘,什么是碘缺乏病,补碘的关键期,补碘的最好措施等
难点:知道碘缺乏会出现的主要危害。
三、教学时数:一课时
四、教学过程:
1、了解碘。
碘——人体的微量元素。是人体甲状腺素合成过程中必需的微量元素,如果缺少碘元素人体的甲状腺素则不能合成。而甲状腺素具有促进脑发育、促进体格发育和维持机体能量代谢的功能。碘在人体内的含量虽然极微,但它却是维持生命活动必不可少的元素。
2、人为什么会缺碘?
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而,世界上很多地区,尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少,如果人们长期生活在这样的缺碘环境,当然就不能得到足够碘供应,就会出现碘缺乏的症状,继而导致碘缺乏病
3、什么是碘缺乏病(IDD)?
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养不良疾病。我国定于每年的5月15日为碘缺乏病宣传日。
4、碘缺乏病的主要危害?
碘缺乏对人体的主要危害是:常见为甲状腺肿,俗称“大脖子病”。严重时出现脑发育障碍,导致智力损伤,使得机体各系统不能正常生长发育,导致人口素质的下降。
5、补碘可以预防缺碘性智力缺陷,补碘的两个重要关键期?
脑发育的第一个关键时期是从怀孕3个月到出生前又称“宫内期”,第二个关键时期是从分娩到2岁(0-2),这两个重要关键时期发生缺碘造成脑发育落后,关键期后再进行补碘,为时已晚。新婚妇女、婴幼儿、孕妇、哺乳妇女是特别需要加强碘营养的人群。
6、防治碘缺乏病的最好方法?
防治碘缺乏病最科学、最有效、最根本的方法是:食盐加碘。食用碘盐这是各种补碘办法中最好的办法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。
7、天然的补碘食品。
大多数陆地植物的含碘量比较低,只有菠菜和芹菜的碘含量较高,。海产品中的碘是陆地植物的几倍甚至几十倍,。经常吃海带不但可以补充体内的碘,还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。海鱼和紫菜也是日常生活中较好的补碘食品。平时注意多吃这类食品,它们是天然的补碘食品。
8、哪些人不宜食用碘盐?
(1)生活在高碘地区或病区的居民(徐州丰县、沛县全县和铜山县、睢宁县、邳州市的部分乡镇),他们每天从高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘,不用再额外补碘。生活在高碘地区或病区居民应加强自我保护意识,买盐时应买本地专供的无碘盐,不要把碘盐带回家。
(2)甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎等患者不宜食用碘盐。可凭当地县人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明,到当地盐务主管机构指定的单位购买无碘食盐。
9、购买合格加碘盐的主要途径?
观看碘盐包装袋上是否印有国家规定的“碘盐标志”,如果包装袋上没有这些标志和字样,则极有可能为