酒店策划方案.doc

南滨108酒店策划方案
一、酒店基本情况
南滨108酒店位于中国最大的滨江公园---重庆南滨路,北临长江、嘉陵江,背依南山,可隔江
相望渝中半岛美景。周边历史文化、交通和自然环境优越,近邻历史文化遗迹---法国水兵营、美国水师俱乐部和日本租界;毗邻东水门大桥、朝天门大桥、轻轨6号线和渝黔高速;距国际会展中心、南坪商业中心区、菜园坝火车站及朝天门码头10分钟,龙头寺火车站20分钟,江北机场35分钟以及多条公交线路通达;相邻宗教旅游精品街、慈云寺老街、龙门浩老街、民间文化博物馆等。
南滨108酒店环境幽雅,装饰豪华,设施现代,是您就餐、住宿、休闲和娱乐的理想选择。酒店宴会大厅可接待300人同时就餐,20余间风格各异的包房可满足您的个性需求,餐厅主营精品川菜和粤菜,让你在享受饕餮大餐之时还可观赏到滨江逸景;酒店客房宽敞明亮、幽静舒适,设有豪华单间、标间和套房60余间,当您悠惬地躺在床上舒缓自己之时就能透过落地玻璃窗领略到山城重庆的秀景;酒店为了满足您的会议和娱乐需要,特设有多功能会议厅、西餐厅、棋牌室供您选择。
南滨108酒店全体员工以为您们提供满意、惊喜和感动的服务而快乐,期待您们的莅临享受!
区域市场分析
通过下表分析,建议酒店客房面积保持在30平米以上(不含卫生间),执行价在310-480元/间之间较有竞争优势。
酒店名称
房间面积㎡
执行价
出租率
房间配置
服务项目
华尔斯酒店
30-35
328-368
90%
房间设施完备,齐全,装饰格调高雅
中餐厅、客房、西餐厅、棋牌室、会议室和停车场,以及其它酒店服务等
曼豪酒店公寓
30-55
208-358
90%
酒店公寓式客房
以产权客房为主,含早餐
凯拉姆特酒店
30-70
268-488
90%
标配
以客房为主,含早餐
三、酒店安装、装饰建议
1、功能布局要合理,便于内外分开,后勤区域能满足服务需要,前台服务区域能发挥经营效果。设备配置合理,利于操作节能。
2、建设中要严抓质量和进度关,以及安全生产,为酒店开业打好基础,树立品牌。
3、装饰上讲求个性化、主题化,要有亮点、特色,装饰要差异化和人性化,以鲜明的特色来吸引客人,同时考虑到今后的更新,对必要的装饰要讲究,辅助的装饰要价廉物美。
4、整个酒店突出文化品味,增加艺术氛围,要花力气投入资金搞好酒店环境艺术,专题策划,使布置对装饰起到画龙点睛的作用,突出商务和豪华气氛。
四、客源市场分析
(1)团队—中高端旅游团队等;
(2)散客—首先是项目业主及周边地区;
(3)网络客人—以台吸纳宾客;
(4)会议—政府各职能部门、企事业单位、商务公司等;
五、市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位,合理的房价,良好的合作信誉具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做日用品,大量投放媒体广告。即使有也是小范围在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的即稳定一批回头客或常客。
(一)会务客源促销
1、促销时间:上半年1至4月,下半年10—12月。
2、促销对象(a)政府各职能部门;(b)本地商务公司;(c)区外商务公司。
3、以本地区企