企业管理手册：XX快捷酒店人事管理手册.doc

人事管理手册
Policy & Procedure (Human Resoures)
目录
一、公司组织架构………………………………………… P. 4
二、职位说明书…………………………………………… P. 6
三、人事管理操作流程……………………………………… P. 7
四、人事管理相关表单………………………………………
一、公司组织架构

服务支持中心组织结构图
服务支持中心
运营部
技术部
财务部
投资关系部
法务部
工程
审计部
开发部
培训部
人事行政部
市场部
工程采购部
维护部
工程部开发部
质检部工程部
设计部
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经营中心组织结构图
经营管理委员会
华东区
华北区
华南区
华西区
城市
城市
酒店
酒店
酒店
酒店
城市
城市
………………………………
….. ………………..
店长

值班经理
4/4
店助
前
台
服
务
员
客
房
服
务
员
工
程
维
修
员
保
安
员
会计/出
纳
员
餐
饮
服
务
员
厨
师
/
杂
工
客房主管/领班
公司与酒店双重领导
公
共
区
服
务
员
酒店组织结构图
二、职位说明书
酒店总经理
职位编号
职位名称
店长
所在部门
区域
级别
酒店总经理
上级
城市总经理
`下属
副店长、店长助理、值班经理、
人事专员、员工
职责概述:
贯彻执行上级主管领导布置的各项工作,认同XX的价值观和服务理念,全面负责酒店日常经营和管理工作,负责酒店文化和员工队伍建设,负责与社会职能部门之间的协调和沟通,执行XX统一的市场宣传策略,负责店内人事工作的监督指导,负责店内公章、各种证照和相关密码的保管,负责应收帐款的追缴,负责店内治安和消防安全,严格遵守公司规定的保密制度。
主要职责:
全面负责酒店日常经营和管理工作,督导店长助理和值班经理日常工作;
确保酒店经营和管理指标的完成;
负责按XX手册标准做好新店开业工作;
负责酒店文化和员工队伍建设,员工满意度合格;
负责组织、实施及督导下属按XX手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为XX培养合格管理人才;
实施整改总查和暗访中存在的问题;
负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;
负责店内财产使用和保管,确保资产保值;
制定店内公正、公平、公开的工资考核方案,利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的;
负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;
定期分析店内经营和管理状况并向主管上级汇报;
执行XX统一的市场策略,赋有宣传XX的使命;
处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,建立相关案例库达到资源共享;
确保食品卫生合格,杜绝食物中毒事件的发生;
制订酒店经营指标,接受公司下达的年度经营指标;
制定店内日常维修计划,与维护部一同制定有效的大修理计划;
指导和培养实习店长,达到上岗要求;
负责店内公章、各种证照、相关密码和万能钥匙的保管,负责各种经营数据的保密;
负责应收帐款的追缴;
负责店内治安和消防安全;
完成上级领导布置的各项工作。
任职资格:
认同XX价值观,有很强的服务意识和学习能力,精通XX经营和管理体系;
大专以上学历,5年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验;
熟悉各地方相关的政策法规;
爱岗敬业,注重工作结果;
诚信,正值,有亲和力;
出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;
有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令。
2、酒店总经理助理
职位编号
职位名称
店助
所在部门
酒店
级别
酒店总经理助理
上级
酒店总经理
下属
值班经理、员工
职责概述:
协助店长做好酒店运营工作,具体负责市场开发及维护工作,督导值班经理进行酒店的运营管理,组织实施酒店岗位培训。
主要职责:
配合店长做好酒店的运营管理工作。
完成公司总部下达的各项经营任务。
在公司市场部的指导下,负责市场的开发和客户维护。完成销售任务。
负责制定销售计划和客户维护计划并负责实施。
督导值班经理完成本职工作。
负责组织、实施及督导值班经理按XX手册标准进行岗位培训。
按XX手册标准进行酒店现场管理。
配合店长做好酒店安全工作,督导值班经理进行安全工作的现场管理。
负责督导值班经理及工程人员做好工程维护工作。
配合店长协调当地政府的行政事务。
定期分析店内经营和管理状况并向店长汇报。
负责督导值班经理确保食品卫生合格,杜绝食物中毒事