餐厅万圣节活动方案.doc

餐厅万圣节活动方案
酒店西餐厅和酒吧万圣节促销活动策划方案
一、万圣节活动主题
疯狂万圣节—化妆舞会狂欢夜
二、万圣节活动时间
2015年10月31日(万圣夜)
三、万圣节活动地点
XX酒店酒吧服务部
四、万圣节活动筹划安排
1、万圣节宣传措施
1)水池边横幅:至尊会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天!
2)宣传单印刷:5000份(夹报派发)
3)水牌广告:3幅(含奖品、预告节目内容),另做石头条广告一幅。
2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助)
1)舞台背景上面玻璃:图案装饰一套(策划部)
2)大厅进门处:制作鬼门关,黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰,喷荧光粉,
3)大厅方柱上:8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。
4)大厅拉黑白蜘蛛网:吊万圣节饰品,可拉上拉下,喷雾机喷雾、呈恐怖状。
(10月25日前,娱乐部申购)。
5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。
6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐,播放鬼音像片。(电脑、音控负责)
7)大厅LED/外墙LED广告万圣节内活动内容(音控负责)
8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅,派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品)
3、万圣节促销措施
1)购5000元酒卡或现金消费2500元,送客房。
2)10月27-31日,回馈客户酒卡特大优惠。
3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支,洋酒套餐480元。
4)10月31日当晚房号、台号大抽奖:
Ø 一等奖:2500元酒卡(啤酒)1名
Ø 二等奖:1000元酒卡(啤酒)2名
Ø 三等奖:免费客房券1张 3名
Ø 四等奖:自助晚餐券1张 5名
Ø 五等奖:沐足券1张 10名
(财务部准备奖品券交到抽奖现场)
4、万圣节活动安排
1)请小嘉宾助兴表演、鬼披风踩高跷一晚(娱乐部10月28日前定好)
2)当晚抽奖操作准备(娱乐部)
3)特别节目:人鬼情末了、钟馗斩鬼(节目部准备)
4)大厅游戏节目:中奖者现场送半打啤酒(财务备券,三份)。
5)晚23:00——DISCO假面狂欢,群魔乱舞。
6)大厅散台及各包房派发礼品包及加收节目费,由娱乐部安排.
7)10月28日前,娱乐部提前抓好订房分布,确保当晚全场爆满。(娱乐部)
8)面具礼品,建议联系酒商赞助(可给予活动主题冠名)。
5、物品准备(以下为建议数据,具体以娱乐部下单数量为准)
1)面具礼品包:600份
2)鬼服、披风:2件
3)喷漆(黑白)各2支
4)皮面具:6张
5)黑、白布:各10M
6)南瓜灯:4只
7)夜光粉:3斤
8)横幅、海报等
五、万圣节活动当天各部门人员安排
1、咨客部
会后即开始组织好公司所有客户手机号码,安排人手于29日上午11点到人事部集合发放短信。
活动当晚5点30分准时集合,进行自身的万圣节活动化妆造型,并配合化妆师对客人以及公司员工的化妆,同时负责此次活动的面具及眼睛发放工作。
2、工程部
30日下午1点抽调2名工程人员,准备好梯子钳子等工具,准时在酒吧集合,全程配合策划部工作。
31日晚12