济源职业技术学院.doc

济源职业技术学院
授课教案
授课日期
课时
4
课型
理论课□实训课ü 习题课□上机课□其他□
授课章节、主题
干燥操作
教学目
的要求
知识目标:掌握卧式振动流化床结构及工作原理;掌握卧式振动流化床开停车操作步骤及注意事项;掌握卧式振动流化床干燥工艺参数的调节与控制方法。
能力目标:能进行卧式振动流化床开、停车操作;能够进行干燥过程工艺参数的调节与控制,并能判断运行过程中的故障进行处理。
素质目标:培养学生安全、环保、节能、团队协作意识。
教学重点及难点
重点:卧式振动流化床结构及工作原理;能进行卧式振动流化床开、停车操作; 难点:能够进行干燥过程工艺参数的调节与控制。
教学设计
说明
一、主要内容
;
、停车操作规程及开、停车操作;
。
二、主要教学方法
:通过给学生提前发放微课视频,下达操作规程的编写任务。学生课下可反复观看视频编写操作规程,课堂经过汇报讨论按照自己编制的操作规程进行操作,这样可减少操作失误、激发学生学习兴趣。
、讨论教学法:分成两组,每组三个人定岗定位进行卧式振动流化床的开、停车操作;并根据教师引导各小组讨论干燥过程工艺参数的调节与控制方法。
:为激发学生兴趣,提高学生学习的积极性、主动性,优化课堂教学,创设教学新情境,学生转换为中控人员、现场工作人员,能够描述自己的工作岗位职责。
三、时间分配
(10分钟)
、工作原理(10分钟)
、停车操作规程及工艺参数的调节与控制方法(25分钟)
、停车操作与工艺参数的调节与控制(120分钟)
(15分钟)
本次课是实训课,主要是先通过发放干燥操作微视频,学生先编写操作规程;课上分组向教师汇报,教师点评,学生并修订;学生分配工作岗位进行职责描述,定岗定位操作,教师巡回指导。课程环节环环相扣、内容深度层层递进,学生容易接受。
作业与思考题: 修订卧式振动流化床开、停车操作规程。
课后回忆:
任课教师
教研室主任签字
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授课教案附页
教学设计
说明
一、复习导入
问题1:什么是干燥?干燥必备三要素。
教师总结:用热能使湿分从物料中汽化,并排除所生成的蒸汽来除去湿分的方法。例如这个项目第一节课时大家举出的新疆葡萄干生产的例子,在烘房内,自然风与葡萄直接接触,葡萄内的水分汽化变为水蒸汽被风带走。这是一个典型的空气-水系统对流干燥过程。我们可以看出,干燥必备的三要素为:湿物料、干燥介质(空气)、干燥场所(干燥器)。
问题2:空气-水系统对流干燥过程总结。
教师总结:空气-水系统对流干燥过程为:湿物料中的水分变为水蒸汽进入空气中被空气带走,这是传质过程;当然为了提高干燥速率,
干燥过程中给空气加热,使空气温度高于湿物料温度表面温度,热量由空气传向湿物料表面,再由湿物料表面传向湿物料内部,这是传热过程。
传热过程和传质过程两者方向相反,相互制约、相互影响。这个干燥过程得以进行的载体就是干燥系统,上周我们已经通过几个干燥案例和卧式振动流化床实训装置认识了干燥系统的组成及干燥工艺流程。那么这次课呢我们重点进行干燥