刚买机子的,弄块面去压几次把油去掉,用面去清理。压完面就立马清理。要不面硬了不好弄下。如果自己弄不下面等面干了,就用擀面杖敲打机子面碎碎硬疙瘩就都掉了。尽量不要用水清洗。用面去清理就行了。:一斤半面粉应该够吃了(2斤也行),用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐,放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个就行。:掌握好水量,面和的不能太软,和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟既可,如果想控制好份量,可先将和好的面切成大小均匀的面块。:图片上为了美观,面皮压得很规则,实际上不需要这样,但一定要多压几遍,一般压三遍,这样压出来的面比较紧实,吃起来口感韧性十足,压面皮的轴有6档可以调节,先用较厚的档位压一遍,再用较薄的效果比较好。:将压好的面皮放到面斗板上,轻轻转动摇柄,面条就压好了,压面条有粗、细两个轴,可根据自己的喜好选择。、馄饨皮:馄饨皮只需将压好的面皮切好就OK了,制作饺子皮还有一个方法,那就是用一个口稍大点的茶杯在面皮上一按就是一张,哈哈!:使用后用干布或刷子清洁即可,请勿水洗。另外:如果您家里的餐桌或茶几是玻璃的,请不用担心,只需在固定时在夹钳的下端垫上一块木板之类的东西就行了。,机上设有粗、细面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。,不用电,安全经济,该机一般家庭人员即可操作,非常安全可靠,很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、,易操作,节省时间,该机设计能力每小时可压制面条五公斤。。该机选进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方,光洁卫生。对于注重生活品质的您来说,吃面既要吃得精细卫生,又要新鲜营养,而商店的挂面
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