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春天润肺养生喝七款银耳靓汤时间:2012-03-1110:06来源:养生健康网 作者:admin 点击: 414次春季润肺应多喝银耳汤,银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。养生健康网推荐七款不同的银耳汤希望大家喜欢。①、银百秋梨羹材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。②、沙参银耳汤材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。③、银耳雪梨膏材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。功效:养阴清热,润肺止咳。④、茉莉银耳羹材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。做法:将银耳发开摘净,加水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。⑤、银耳莲子汤原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;4、然后转小火煮约1个小时这样,建议不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。⑥、银耳南瓜粥原料:南瓜、银耳、大米。做法:1、南瓜去皮去瓤,切块;2、银耳,用水发好,洗净;3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。⑦、香梨银耳羹主料:银耳、冰糖、香梨。配料:红枣、莲子、枸杞。做法:1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。 春季如何煲鸡汤春季养生喝鸡汤的作用与禁忌时间:2012-03-1109:26来源:养生健康网 作者:admin 点击: 182次春季养生多喝鸡汤,鸡汤“补虚”的功效为人们所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状、提高人体免疫功能的作用。炖鸡馆的鸡汤的鲜味基本上都是方便汤料勾兑的味道,并不是慢火炖鸡的原汁原味,其实煲鸡汤非常的简单,下面养生健康网就为大家介绍煲鸡汤的方法。 春季养生汤:鸡汤的做法原料:小笨鸡1只(三黄鸡、草原绿鸟鸡也可),红枣5枚,葱1段,姜3片,黄芪3克,枸杞子5克,鲜豆腐皮2张,大料1个。调味料:盐、鸡精、料酒少许。制作过程:小笨鸡收拾干净,放入热水锅中焯2分钟,捞出沥干水,备用;建议砂锅中倒入水,放入小笨鸡,放置火上烧开,倒入少许料酒,加红枣、葱段、姜片、枸杞子、黄芪、大料烧开,转小火炖50分钟,加入盐继续炖20分钟,放入鲜豆腐皮,加鸡精调味,再炖3分钟出锅即可食用。  烹饪提醒:      ,可以去除脏污和一部分油脂。      、黄芪,有补气的作用,非常适合秋季进补,但量要少,不可多加。      ,小笨鸡(又称土鸡)、三黄鸡、草原绿鸟鸡,都是不错的选择,有营养,而且肉质鲜嫩。      ,味道鲜香,很好吃,而且含有丰富的蛋白质,如果不加豆皮,加干豆腐也可以,但口感略差。      ,否则汤味会变得很怪,会夺走鸡肉的鲜味。 注意:六类人不宜喝鸡汤1、胃酸过多的人不宜喝鸡汤;2、高血压的人不宜喝鸡汤;3、高血脂的人不宜喝鸡汤;4、肾功能不全的人不宜喝鸡汤;5、有胆道疾病的人不宜喝鸡汤;6、糖尿病患者不宜喝鸡汤。 春季如何预防感冒五种姜汤的做法及作用时间:2012-03-1108:53来源:养生健康网 作者:admin 点击: 177次民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,春季已经到了,而春天的气候还比较湿润,需要我们祛湿。那吃姜无疑是一种非常好的食补方法。生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。不同种类姜汤功效不同。养生健康网在此介绍五款姜汤的做法和作用,希望大家能及时的预防各种由于春季而引起的疾病! 一、红糖姜汤: 红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解作用。二、