钾离子穿梭运输硝酸根离子和苹果酸根离子的模式图地上部八.ppt

作物的钾素营养
学习目标
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一、植物体内钾的含量、形态与分布
含量
钾在作物体内的含量(按K2O计算)比氮、磷(按P2O5计算)为多。植物体内含钾(K2O):%~5%
钾是植物体中含量最多的金属元素
钾在细胞质中的浓度相对稳定,(比硝酸根和磷酸根离子高几十倍至百余倍,比外界有效钾高几倍至几十倍)。过多的钾几乎全部转移到液泡中。
学习内容
钾含量因作物种类和器官而异:
淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含钾较多;禾谷类作物相对较低
谷类:茎秆>种子;
薯类:块根、块茎较高
-K
+K
主要农作物不同部位中钾的含量(%)
作物
部位
含
K
2
O
作物
部位
含
K
2
O
小麦
籽粒

水稻
籽粒

茎秆

茎秆

棉花
籽粒

马铃薯
叶片

茎秆

块根

玉米
籽粒

糖用甜菜
根

茎秆

块茎

谷子
籽粒

烟草
茎

茎秆

叶片

2. 形态
离子态为主
并不是以有机化合物的形态存在
以水溶性无机盐存在细胞中以钾离子态吸附在原生质膜表面
3. 分布
钾在植物体内具有较大的移动性,随植物生长中心转移而转移,即再利用率高。
主要分布在代谢最活跃的器官和组织中,如幼芽、幼叶、根尖等。
二、钾的营养功能
(一) 促进酶的活化
在生物体内,钾作为60多种酶(包括合成酶类、氧化还原酶类、转移酶类)的活化剂,能促进多种代谢反应。
原因:
1. 全酶酶蛋白+辅酶
-K+ +K+
2. K+易进入酶的活化部位
活化离子与非活化离子对酶变构作用的影响
(二)促进光合作用
钾能提高植物光合磷酸化作用,使单位重量叶绿体产生的ATP增加。
叶绿体在光下形成H+梯度
和阳离子流
钾对叶绿体中ATP合成的影响
作物
蚕豆
菠菜
向日葵
干物质中K2O(%)






ATP的数量(µmol/h/)
216
143
295
185
102
68