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醉享南澳酒香迷人
南澳大利亚州是葡萄酒爱好者的天堂,无论你身处南澳洲的哪个地方,总有一个葡萄酒产区近在咫尺。这些产区内的许多酒庄都有面向游客开放的酒窖,在朴素或精致的酒庄中了解葡萄酒的历史与制作工艺,在明媚的阳光下观赏葡萄园中用来酿酒的精灵,在令人迷醉的酒窖中品味各式美酒,在大师的指导下亲自调一杯红酒……让行游者沉醉在澳洲优美的风光中,享受微醺的假日。
葡萄酒博物馆:澳洲葡萄酒中心
被葡萄藤环绕的澳大利亚国家葡萄酒中心坐落于阿德莱德北大街上,这里是澳大利亚葡萄酒产业公认的总部。行游者在这里能了解到关于澳大利亚葡萄酒最全面的知识。
葡萄酒中心将酿造葡萄酒所需的所有设备按一定比例缩小,全部展示出来。从修枝机、采摘机、除梗破碎机到控温发酵罐、压榨机,甚至连陈酿的橡木桶都一样不缺。还有循环播放从采摘葡萄到葡萄酒酿造完成全过程的大屏幕。这里最独特的展品莫过于葡萄酒的香气,展厅中设置了闻香装置,用香料、蔬菜和水果来模拟葡萄酒的气味,行游者们只要按下相应的按钮,就可以闻到不同葡萄品种酿造的葡萄酒的香气。
传奇诞生地:奔富玛吉尔酒庄
位于阿德莱德市郊玛吉尔的奔富酒庄是红酒发烧友的必去之地,被人们看作是澳大利亚红酒的象征。你可以在这了解阿得莱德早期的葡萄酒生产,这里是传奇的奔富葡萄酒的发源地。
除了品尝美酒,行游者还可以在奔富酒庄调制自己专属的葡萄酒。这里的DIY 调酒项目“Make Your Own Blend”非常有名。游客可以穿上“白大褂”,手持试管、量杯和漏斗,体验一番专业调酒师的感觉。根据专家的指导,每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好,将不同种类的葡萄酒混合。调试满意后,可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里,旋塞封口,并在瓶身酒标上印上自己的大名。这瓶全世界独一无二的酒,行游者们或带回国独自享用,或馈赠亲友,都别具意义。
面面俱到的酒庄:杰卡斯访客中心
杰卡斯是芭萝莎规模最大的葡萄园,也是澳洲的三大红酒品牌之一。这里有美食与美酒的诱人组合,为你提供一次难忘的味觉体验之旅。
在该中心,行游者们可以随意或结构化地品尝杰卡斯葡萄酒,可以在附有解说牌的画廊了解当地历史和文化遗产,或者还可以在杰卡斯餐馆(Jac