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。在蛋白盆中使用打蛋器中速搅拌20秒,再边搅拌边缓慢加入糖水40ml、蛋糕油搅拌20秒至其发泡成蛋白糊状; : ,边搅拌边缓慢加入砂糖至其溶化;
,再边搅拌边分批加入葵花籽油、糖水40ml至其成发泡、成蛋黄糊状,过程大约1分钟左右; : ,边搅拌边缓慢加入砂糖至其溶化;
,再搅拌10秒成鸡蛋糊状; : ,边搅拌边缓
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