兴旺地菜市场.docx

兴旺地菜场营销策划
前言:兴旺地菜场目前集结了生鲜日配、日用杂货等品项,可以满足消费者的不同需求。但随着竞争的激烈及自身定位的偏差,造成顾客、商户、口碑的流失。为了重新回归市场,现在务必要做出一些调整改变。
二、菜场状况分析
目前菜场可以提供品类丰富的产品,地理位置上也可以吸收人流、周围商圈较成熟。但是菜场的格局造成了菜场销售障碍:首先作为一个3000多平米的购物场所,外部附属物太多,主要进场通道不够明显;内部没有主副通道,商户显得杂乱,形成了部分商户没有顾客,买商品需要找;内部及周边秩序混乱形成了地摊一样的消费者购买障碍。目前菜场对面的新区开始入住,顾客数量及新的顾客将是我们改变现状的机会。
营销环境分析
1、当前市场状况及市场前景分析:
A、菜场有蔬果、肉类及杂货作为日常消费品,同时又有百货商品的支撑,品项与大型卖场接近。
B、菜场开业至今营业状况一直停滞不前,商户的不稳定因素较大,公司在收取费用的时候面临障碍。目前菜场面临二次开业,希望能带给我们新的顾客及商户,同时改变兴旺地菜场的口碑。这次开业将为我们带来新的生机,当然这些需要我们在整合菜场以后。
C、作为消费者在购买商品是可替代商品的时候,也逐渐的注重消费体验(硬件、软件)。而菜场忽略了消费体验这一点,希望我们的改变是建立在消费者的需求之上,而不是我们自己的天马行空。
2、产品市场影响因素进行分析
菜场地理位置面临的是各种层次的消费者,所以产品首先面临的是性价比的结合。随着经济水平及消费意识的提高,蔬果、肉类的需求在上涨。消费者对商品质量的要求也在提升,而菜场目前的经营状况很难做到合理销售。
市场机会与问题分析
目前销售状况不佳,商户流失,自身口碑下降。
1、问题分析
首先是竞争者,菜场临近有大型超市,同时临近菜场也较多,并且有小的商贩在流动销售。
价格
便利
质量
顾客群
兴旺地菜场
中
商圈便利
中
固定或逐减
其他菜场
中
商圈便利
中
固定
超市
多样
区域便利
多样
广泛
流动商贩
低
便利
中
流动
其次是我们的整体形象,包括硬件与软件。兴旺地菜场杂乱、破旧,购物体验差、无购买欲望。
2、兴旺地菜场所在位置紧邻消费者,购物便利,对面小区开始
入住,顾客群在扩大。首先我们要了解我们顾客的需求,这个需要管理人员来进行调研。了解顾客的基础上进行我们自身不足的改变,这样子我们才有机会占有市场。
营销战略
首先我们从格局的调整入手、建议如下:
方案一:外围重新改装,东北两面重新布置,东面招商,找一部分上档次的商户,北面做熟食一类。找一个核心的购物通道,建议核心通道在蔬果、肉类与百货、纺织中间,或者靠近百货、纺织区域。内部重新布置,分五区:蔬果、肉类、杂货、百货、纺织。做好主副通道的结合,进入菜场的一个核心点可以看到五个区域的商品。陈列设备进行统一标准,费用和商户进行协商,依照百分比例来出资。
方案二:外围墙体整理干净,商户进行重新分配,找一个核心购物通道。内部重新布置,分五区:蔬果、肉类、杂货、百货、纺织。方块化、商户一条线整齐