何首乌与乌发.doc

贵州大学2012—2013学年第二学期
中药保健学课程论文
班级: 农学11b班姓名: 庹定远
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何首乌与乌发
姓名:庹定远学号:1109010093
摘要:近年来,白发浪潮一次次席卷大地,这样让白发变黑发也成为人们日常谈论的焦点问题,所以,人们急迫地想要找出让白发变为健康黑发的方法,并从根本上解决白发问题。通过学习《中药保健学》,本文通过查阅教材、文献、学术期刊等资料,对何首乌的乌发作用及其食用方法等作出总结归纳,并对何首乌的乌发作用的不足之处提出一点拙见。在这里衷心感谢罗春丽老师的悉心指导。
关键词: 何首乌,何首乌乌发,健康黑发,食疗乌发
一、何首乌

学名(拉丁名)
【英文名】Tuber Fleeceflower Root
【植物拉丁文名】Polygonum multiflorum Thunb

植物界被子植物门双子叶植物纲原始花被亚纲蓼目蓼科何首乌属

【别名】首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤何首乌根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公。
【别称】多花蓼、紫乌藤、野苗、交茎、交藤、夜合、桃柳藤、九真藤


多年生草本。喜阳,耐半阴,喜湿,畏涝,要求排水良好的土壤。块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。茎缠绕,长2-4米,多分枝,具纵棱,无毛,微粗糙,下部木质化。叶卵形或长卵形,长3-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形或近心形,两面粗糙,边缘全缘;-3厘米;托叶鞘膜质,偏斜,无毛,长3-5毫米。花序圆锥状,顶生或腋生,长10-20厘米,分枝开展,具细纵棱,沿棱密被小突起;苞片三角状卵形,具小突起,顶端尖,每苞内具2-4花;花梗细弱,长2-3毫米,下部具关节,果时延长;花被5深裂,白色或淡绿色,花被片椭圆形,大小不相等,外面3片较大背部具翅,果时增大,花被果时外形近圆形,直径6-7毫米;雄蕊8,花丝下部较宽;花柱3,极短,柱头头状。瘦果卵形,具3棱,-3毫米,黑褐色,有光泽,包于宿存花被内。花期8-9月,果期9-10月。成品有生首乌和制首乌之分。
生长环境
生长在海拔200-3000米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

产于陕西南部、甘肃南部、山西中条山主峰历山、华东、华中、华南、四川、云南及贵州,日本也有。
二、对乌发的功效
制首乌功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨。主治血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚。
生首乌能解毒、截疟,润肠通便。
1、部分乌发药方选录
:制首乌、熟地各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。
:制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
以上两款药方均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损,早衰发白;动脉硬化、高血脂症。
、益精血、乌须发,治血虚萎黄,失眠健忘,常与熟