酒店制服管理制度.doc

酒店制服管理制度
一、制服制作标准
    酒店制服按照各部门岗位,级别及服务性质的差异来制定其款式,面料,规格等有关细节:
    1、按规定的制服费用标准,分一线,二线工作人员,经理及各部门主管级(含) 以上管理人员实行量身制作制服;
    2、制服的式样,选料,定价由采购部寻找合适的供应商,并经酒店领导审定, 由人事部具体实施。
二、酒店制服购置安排
    1 、酒店每一年统一为员工制作冬,夏各两套制服一次;
    2、特殊情况,需要新购置新制服时,需求部门可按照对制服的要求向人力资源部提出制服购置的书面申请;
    3、新制服发放后有明显不合体者,自发放之日起一周内由部门统计并提出修改,一周后自行解决;
    4、配发服装时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用;
    5、制服配装标准,款式,数量及尺寸:
    (1) 配装标准:由酒店领导根据具体岗位服务性质制作款式;
    (2) 数量:春秋,冬服装各2套/人。厨师3套/人;
    (3) 尺寸:由承制商根据员工套量尺寸制作制服。
第一条目的
为加强对员工制服的管理,特制定本制度。
第二条管理部门
洗衣房全面负责洒店制服管理工作,包括新购入制服的验收、发放、收回、洗涤、缝补、改制及日常性管理工作。财务部负责对制服管理的监管工作。
第三条管理细则
(1) 采购入库:制服的采购权集中归于酒店采购部,任何部门均无权采购。采购部购进制服后,均需由采购部门通知库管人员、洗衣房资产管理员及制服使用部门同时验收。验收合格后,由库管人员办理入库,洗衣房资产管理员签收后发放到各部门并登账。
(2) 发放:洗衣房应单独建立制服收发账册(必须建立电子档案),分部门、分员工记录发放细节,要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数量、新旧程度。
(3) 洗涤:洗衣房应分部门作好洗涤的收发记录及签字手续,并于月终时按洗涤部门汇总统计交部门负责人签字确认后,在每月2日下班前交财务入账。制服洗涤原则上“以脏换净”。洗衣房应保证洗涤后的员工制服整洁美观。
(4 ) 缝补:洗衣房对少扣、拉链坏、脱线、可以修补的破损应及时处理后再发给员工。
(5) 收回:职工离职后或调离酒店公司时,应退将所领制服退回洗衣房,未办妥制服退还手续的不予办理离职或异动;员工办完制服退还手续后员工所在部门负责人才能同意其离职或异动并签字。员工未办离职手续且将制服带走时,员工所在部门应在7日内以书面形式报告洗衣房,若不告知洗衣房,则对部门负责人处员工带走制服价值10%的罚款;离职表上无洗衣房资产管理员及负责人签字,财务不予办理工资结算。
月末,洗衣房将员工带走的制服名称数量书面通知财务科作相应账务处理。
(6) 更换:员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时,应凭员工异动通知书到洗衣房办理制服换领事宜。
第四条报损、盘点及其它事项
(1) 报损:对不再使用或无法继续使用的制服,应由洗衣房提出报损申请,由综合部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后,作报损处理并将报损制服退回总库。
(2) 盘点:洗衣房对员工遗失或损坏的制服做好记录。如果因为员工个人原因造成制服丢失或损坏的,洗衣房应向综合部和财务部发出通知,要求向责任员工收取赔偿款。赔款的计算方式如下
赔款金额=制服原价—折旧费。
折旧费=制服原价*制服已使用月份/24
对于已使用满2年的旧制服,则按制服原价的30%赔偿。
洗衣房资产管理员每季定期应将留存在洗衣房的所有制服盘点,并对各部门员工在用的制服进行核对。财务参与监盘。
(3)押金的交纳与退回:员工就职需着制服岗位时,应按规定金额交纳服装押金后方可领取制服;员工离职时应退回所领制服并经洗衣房资产管理员或其授权人签字后方可退回押金。若有制服丢失或严重损坏,则比照上述第四条第二款规定赔偿。对于损坏较轻者,由洗衣房酌情扣款并将扣款额注明在离职审批表中。管理岗位员工可以申请购买为其配置的制服。购买价格比照上述第四条第二款赔款金额的计算方法执行。
第五条洗衣房盘点与各部门员工在用制服时,部门资产管理员负有协助配合义务。
第六条洗衣房有权根据本制度制定相应管理细则。
第七条本制度从总经理批准之日起执行。财务科负责本制度的监督实施,对未按制度执行的部门和个人有权予以处罚。
一、制服制作标准
    酒店制服按照各部门岗位,级别及服务性质的差异来制定其款式,面料,规格等有关细节:
    1、按规定的制服费用标准,分一线,二线工作人员,领班及部门主管级(含)以上管理人员制作制服;
    2、制服的制装式样,选料,定价由采购部寻找合适的供应商,并经酒店领导审定,由人力资源部具体实施。
二、酒店制服购置安排
    1 、酒店