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FNCPJZCY0017 茶固态速溶茶水分测定

F_NCP_JZ_CY_0017
茶—固态速溶茶水分测定—重量法

1 范围
本方法适用于固态速溶茶水分的测定。
2 原理
试样于 103℃±2℃的恒温干燥箱中加热 2h 除去水分,称量。
3 仪器设备
实验室常规仪器及下列各项:
铝质烘干器皿:具盖,内径 75 mm ~80mm。
鼓风电热恒温干燥箱:温控 103℃±2℃。
干燥器:内盛有效干燥剂。
分析天平:感量 。
4 样品测定
取样
按 F_NCP_JZ_CY_0015 或 GB/T -2002《固态速溶茶取样》规定取样。取样后立
即进行测定。
取样件数
2~19 件,取样 2 件;
11~25 件,取样 3 件;
26~100 件,取样 5 件;
101~300 件,取样 7 件;
301 件以上,每增加 100 件(不足 100 件者按 100 件计)增取 1 件。
1000 件以上,每增加 500 件(不足 500 件者按 500 件计)增取 1 件。
取样步骤
包装件(箱)的取样,采用顺序取样方法。具体步骤为:设一批包装件(箱)数量为 N,
欲取样件(箱)数为 n,N/n=r(如果 N/n 不是整数,便取 r 值的整数部分);取样时可从任一
包装件(箱)开始,每隔(r-1)件取一件,直至全部取出为止。
原始样品
较大包装件(箱)(净含量大于 1kg)的取样步骤:打开被抽包装件(箱)的外、内
包装,迅速用取样勺取得样品(一般不少于 200g)并放入样品容器内,然后迅速将样品容器
和包装件(箱)的外、内包装密封好,密封前应注意尽量将包装、容器内的空气排除。
较小包装件(箱)(净含量小于或等于 1kg)的取样步骤:打开被抽包装件(箱)
的外包装,内包装开一小口,直接将样品挤入(倒入)样品容器内,然后迅速将样品容器和
包装件(箱)的外、内包装密封好,密封前应注意尽量将包装、容器内的空气排除。
平均样品和试验样品
平均样品由同一批的原始样品合并,经适当混合而成(如样品量过大,可进行适当
的缩分)。合并、混合时应注意勿使样品受到机械性损伤或水分增减。
试验样品由平均样品按照试验要求的数量分成多个,试验样品一般不少于 500g。同
样在分装时注意勿使样品受到机械性损伤或水分增减并注意将容器内的空气排除。
试样准备
将装有固态速溶茶试样的容器,摇晃、颠倒,使试样完全混匀。
铝质