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新地售卖前的暖机时间为:C

麦香鸡酱的最少解冻时间为:C

发洋葱至少需要浸泡多久 B ,才可以使用,否则洋葱会坚韧、难嚼?

麦香鱼排炸制后内部的最低温度应为 B :
℉ ℉ -165℉ ℉
需要高温处理的奶昔机和新地机必须每 A 天拆卸、清洁和消毒?

8号包装袋的标准容量应为 C 个产品单位:
-9个 -3个 -6个 -7个
影响力=“ D ”ד”
人际关系×沟通
热情×努力
尊敬×信任
尊重×信任
增加营业额的途径是:D
增加每天点膳的平均消费额
增加顾客访问的频率
带进新顾客
以上皆是
芥酱的调校标准为:A

抹布桶的消毒水,至少应多久更换一次?C

经验证明,什么是餐厅内最易出现轮替问题的产品?C

圣代正确流速应是:A

每秒1流量安士

每2秒1安士
如果没有每天滤油,油的使用寿命会缩短 C 时间。

在裹粉过程中,应每隔 B 分钟更换不锈钢锅内的过滤水?

麦辣鸡翅和鸡腿的最佳腌制时间为 B 小时,最长腌制时间为小时
18小时
12小时
12小时
18小时
奶昔/新地刷子应 C 更新。

鸡蛋在产区的第二保质期为:A

所有接触食品的餐盘和器皿必须 D 拆卸、清洁和消毒一次?

可乐、雪碧、芬达糖浆与水的比例分别是:A
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消毒的基本步骤为:D
预湿、刷洗、冲洗、风干
预洗、刷洗、消毒、风干
刷洗、消毒及风干
刷洗、冲洗、消毒、风干
GAME模式是:C
计划、实施、激励、评估
招聘、训练、激励、评估
收集事实、分析、制定计划、实施与评估
收集事实、制定计划、实施、分析与评估
麦当劳的工作能力包括:C
沟通能力、领导能力、专业能力
沟通能力、领导能力、核心能力
核心能力、领导能力、专业能力
值班能力、领导能力、专业能力
员工班表应至少提前多长时间张贴出来?D

请根据下列情况排定解决问题的优先次序B
有人需要休息
收银员需要换零钱
大堂的地面脏了
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