酒店管理专业赴带薪实习报告.doc

酒店管理专业赴美带薪实习报告
秘酒店管理专业赴美带薪实习报告
汇报区间:2013年 7 月 4 日到2013年 8 月 4 日
汇报内容:
2013年7月4日,经过13个小时在太平洋上空的长途飞行,乘坐的航班顺利降落在了洛杉矶国际机场。20年,首次到另外一个国度,第一次将生命中的7月4日重复了一遍,心情无疑是激动兴奋的。
机场的工作人员热心指路,坐着shuttle bus从机场直奔工作地点aarill,一路上高大的棕榈树,蓝得透心亮的天空冲击心灵。经过蜿蜒的高速公路在高处俯视aarill这座小城的时候,心中有种直觉告诉我,经过前期逾半年的材料准备,在一周的时间之内,通过雇主面试,奔北京签证,飞上海起飞,终于苦尽甘,这次工作旅行的经历注定要精彩!
一、工作
到工作地点Gd Nite Inn- aarill Htel,见过了雇主、同事以及舍友,在用英与他们交谈的过程中非常愉快,之前与雇主面试的时候也特别喜欢美国人那种温尔雅的沟通方式,现在终于梦想成真能够跟他们面对面的交流。雇主给了我一沓的全英入职说明,晚上坐在房间里研读,这恐怕是我上大学以看过最多的英,每一个工作细节都会列的清清楚楚,一点也不打马虎眼,这其实也折射出美国人工作时的严谨程度。
听舍友介绍着这里有趣的同事和复杂的工作流程,我对这项工作既满怀期待又忐忑不安,但是总归是有自信做好这事情的。休整三天后,我便正式上岗了,做huseeeping确实是一劳动强度特别大的工作,不过还好自己去年在酒店的客房实习过一段时间,我的搭档aria教过两遍之后我就学会了怎样铺床,之后这一天她把所有的铺床工作都交给我我也都完成得很轻松,完成工作之后就去了洗衣房帮忙,大家聚到这个小屋子里一起工作,说说笑笑,真的是非常愉快,我也特别喜欢他们营造的这种和谐的工作氛围和工作环境。
加州其实是一个多种化交汇的州,也是墨西哥人的移民圣地,所以当地人基本上都会说西班牙语。这对天生喜欢学习语言的我说简直是个莫大的喜讯,而在这里,只要你乐于请教,每个人都乐此不疲的为你解答,这样的学习环境促使你有动力继续学习下去。第二天跟着我们的head huseeeper- Dra将整个客房清洁流程都走了一遍,铺床、清洁卫生间、擦拭洗手台及家具、使用吸尘器,以及用各种不同颜色的液体清洁房间不同的部份,虽然记得有些崩溃,但是最终还是顺利的完成了这一天的工作并且还拿到了人生中的第一笔小费还是有些成就感的。下午Dra就把一整间客房的清扫工作交给我自己独立完成,并且说相信我可以胜任!所以虽然辛苦,但是美国人给彼此之间的信任与鼓励是最让我感到舒服的。
我们的工作地点位于aarill preiu utlets附近,所以,酒店he-in的大部分客人都是冲着这个南加州最大的utlets的。经常会看到有中国人不远万里飞到这里去到utlets疯狂购物,而我也会经常被前台”捉”去做翻译。我很享受这个过程,并对父母有着无限的感激之情,记得小学每次写完作业后,老爸都要把我哄到电视机前在中央9听出40个单词才能去玩,那掰着手指急切的样子现在想真的好玩。有的客人买了太多衣服带不走,he-ut的时候就留给我们让我们给需要的人。
Gd Nite Inn Htel在加州还是小有名气的连锁汽车旅馆,根据下面的这幅图其实不难看出,酒店的选址是保障客的重要途径。