农业的历史发展阶段一、历史上农业发展的几个阶段及其特点原始农业:自然力,供给自己,靠天吃饭传统农业:农民有固定的住所和固定的农耕范围,人力、畜力现代农业:人工过程代替自然过程,物质量的满足原始农业传统农业现代农业目前市场上的“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”等,是由不同部门针对食品安全设置的不同认定标准。有机食品、绿色食品、无公害农产品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性。,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,经有关部门认定,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)。无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等,它符合国家食品卫生标准。无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件,普通食品都应达到这一要求。无公害农产品认证:农业部农产品质量安全中心。认证分为产地认定和产品认证,产地认定由省级农业行政主管部门组织实施,产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施。,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的安全、优质食品。食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”我国绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心绿色食品标准体系
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