仔姜芸豆
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材料:芸豆400克、仔姜30克。
调料:盐、生抽、蚝油、糖、香油。
做法:1、芸豆择洗干净,切丝。
2、姜洗净,切丝。
3、锅中放入油,下姜丝炒香。
4、下入芸豆丝翻炒。
5、调入生抽、糖炒均。
6、再放蚝油、盐,炒熟即可出锅。
厨房小语:1、糖与蚝油同时放时,要先放糖,后放蚝油。
2、生抽、蚝油都有咸味,盐要酌量放。
#素食菜#。
爱乐活美食菜谱素食菜。
仔姜芸豆
让素菜吃的更有滋味
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