肉松面包制作方法
材料:面粉酵母牛奶黄油奶粉砂糖盐鸡蛋色拉油
步骤:,安上搅拌刀。
(150ml)+黄油(50g),放入微波炉加热40s左右。
注:黄油不用完全融化。
(小勺半勺)+砂糖(大勺4勺)
奶粉(大勺3勺)
食用油(一匙)
鸡蛋一个(不用搅拌)
以上四种材料分别放到面包桶的4个角
+黄油
注:倒入的面粉中间高出一部分,呈小山形
,放入酵母(2小勺),再用面粉将其埋好。
,按菜单—2 重量—700g 显示时间:2:50 面包烧色依个人口味定
,在进行10分钟时打开面包机盖子,用手把周围的面取下来放入面团,使面包桶四壁干净。
(大约时间显示1:30),按暂停键,取出面团,揉好,擀成长方形,铺上沙拉酱、肉松,卷成卷,两边对紧,再在最上面的表面涂上沙拉酱、肉松。
。
,按暂停键,面包机继续工作。
-15分钟后再按一次暂停键
注:目的是延长发酵时间,面包机在暂停20分钟左右后自动开始工作。
葡萄干面包制作方法:
砂糖(大勺5勺)
葡萄干开水浸泡备用
在搅拌1结束后将葡萄干放进面团,取出搅拌刀即可。其余方法同上。
椰蓉面包制作方法:
椰蓉的制作方法:黄油30g、砂糖30g、椰蓉60g、蛋清1个、牛奶少许
黄油切成小块,微波炉加热10-15s,黄油不用完全融化
放入砂糖,搅匀,让糖完全融化
鸡蛋清分两次放入,保证其与黄油充分融合
放入椰蓉,用筷子搅匀
用牛奶稀释至干湿适中的程度
其余的方法同肉松面包的制作方法。
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