奶茶饮品配方.doc

奶茶等饮品配方
奶茶系列:
热:30ml糖+4勺奶+80水+300ml红茶
冷:25ml糖++200ml红茶+冰
波霸奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶、红豆奶茶、双拼奶茶、大满贯奶茶
热:25ml糖++80水+250ml红茶
冷:20ml糖+3勺奶+180ml茶水+冰
丝袜奶茶
热:30ml糖+4勺奶+80牛奶+300ml红茶+奶油一圈
冷:25ml糖++80牛奶+冰+奶油一圈
红豆烧仙草
热:10ml糖++100ml绿茶+100ml热水(茶热就换成50ml冷水+50ml热水)+红豆
冷:10ml糖++100ml绿茶+冰(如果茶不热可先用50ml热水搅匀在加入冰块)+红豆
茉香奶茶
热:20ml糖+3勺奶+300ml绿茶+100ml热水(茶热就换成冷水)
冷:20ml糖+3勺奶+200ml绿茶+冰
桂圆仙草奶茶
热:2勺奶++热水
冷:2勺奶++100ml热水+冰
红豆布丁巧克力
热:20ml糖+1勺巧克力粉++2勺奶+250ml热水+红豆+布丁
冷:15ml糖+1勺巧克力粉++2勺奶+150ml热水+红豆+布丁
抹茶红豆布丁
热:20ml糖++2勺奶+250ml热水+红豆+布丁
冷:15ml糖++2勺奶+150ml热水搅匀加冰+红豆+布丁
香芋布丁
热:20ml糖+1勺香芋粉+2勺奶+250ml热水+布丁
冷:15ml糖+1勺香芋粉+2勺奶+150ml热水+冰+布丁
夏日冰品
柠檬水
冷:30ml果汁+300ml水+冰
冰草莓晶砖、冰香橙晶砖、冰酸梅晶砖
冷:30ml果汁+250ml水+冰+椰果
冰蓝莓晶砖
冷:+250ml水+冰+椰果
珍Q盖奶红
冷:20ml糖+100ml红茶+10ml柠檬汁+加珍珠+奶盖+奥利奥
珍Q盖奶绿
冷:20ml糖+80ml绿茶+10ml柠檬汁+加椰果+奶盖+奥利奥
沙冰系列
草莓沙冰、酸梅沙冰
冷:20ml+50ml果汁+70ml水++
蓝莓沙冰
+20ml糖+100ml水+
现磨红豆沙冰
糖红豆3勺+80ml水+
鲜柳橙沙冰
30ml果汁+20ml糖+1-3个柳橙(按大小计算数量)+
鲜芒果沙冰
30ml果汁+20ml糖+2-3片鲜芒果片(按大小计算数量)+
鲜西瓜沙冰
20ml糖+2-3块鲜西瓜(按大小计算数量)+1勺奶昔粉+
鲜榨果汁
鲜柠檬汁
10ml糖+15ml果汁+1个柠檬+水+冰(过虑)
鲜芒果汁
15ml果汁+2-3芒果片(按大小计算数量)+水+冰
鲜柳橙汁
15ml果汁+1-3个柳橙(按大小计算数量)+水+冰
鲜西瓜汁
西瓜4-5块(如果西瓜不甜可以加5ml糖)+冰
欧式果茶
冰柠檬茶
20ml糖+60ml红茶+15ml柠檬汁+2片柠檬+水+冰
鲜青桔柠檬
金桔汁30ml+金桔果酱1勺+青桔果一个(切2半取汁)+柠檬2片+水+冰
双莓冰绿
20ml草莓汁++绿茶80ml+话梅一颗取汁水
香橙冰绿
30ml橙汁+绿茶80ml+话梅一