外源甜菜碱对盐胁迫下上海青抗氧化酶活性的影响论文.doc

外源甜菜碱对盐胁迫下上海青抗氧化酶活性的影响
园艺 2009级朱丽莎
指导教师黄志讲师
摘要:以上海青为材料,试验采用两因素设计。因素1为甜菜碱喷施浓度(A),共三个水平A1、A2、A3( 0mmol/L、2mmol/L、8mmol/L)。因素2为Nacl溶液浇灌根浓度(B),共三个水平B1、B2、B3(0mmol/L、50mmol/L、150mmol/L)。分别在处理后第0,5,10,15和20天测定其生理变化。研究了外源甜菜碱对盐胁迫下上海青生长及抗氧化酶活性的影响。结果表明:(1)外源甜菜碱可缓解盐胁迫下造成的上海青的产量下降的现象。(2)外源甜菜碱可以维持盐胁迫下上海青叶片的抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性,缓解盐胁迫造成的伤害。
关键字: 上海青;Nacl胁迫;甜菜碱;抗氧化酶活性
Effects of glycinebetaine antioxidant enzyme activity
of salt-stressed Pai-tsai
ZHU Li-sha Gardening professional,Grade2009
Directed by HUANG Zhi (Lecturer)
Abstract: Above Pai-tsai for tests using two-factor design. Treatment 1 is the three levels of glycinebetaine concentration of spray(A).(A1: 0mmol/L、A2:2mmol/L、A3:8mmol/L)。Treatment 2 is the three levels of salt solution watered concentration (B). (B1:0mmol/L、B2:50mmol/L、B3:150mmol/L). Measured physiological changes after treatment on day 0,day 5,day 10,day 15 and day 20. Influence of grow and glycinebetaine antioxidant enzyme activity of salt-stressed Pai-tsai. The results show :(1)The glycinebetaine can alleviate decline of the phenomenon of salt-stressed Pai-tsai. (2)The glycinebetaine can maintain antioxidant enzyme activity and alleviate damage of salt-stressed Pai-tsai leaves.
Keywords: Pai-tsai ; NaCl stress; Glycinebetaine; antioxidant enzyme activity
1 前言
根据国家土地资源数据统计显示,我国盐渍土总面积为3630×104hm2[1]。据王遵亲等统计,包括潜在盐渍化土壤在内,我国盐渍总面积应为9913×104hm2[2]。随着灌溉农业的发展,盐碱土的面积还将不断扩大。土地盐碱化,严重影响植物生长发育和作物产量。因土壤盐渍化,我国年经济损失约25亿元[3]。因此研究如何提高作物耐盐性,对农业生产有重要意义。
在盐渍、干旱等胁迫环境中,植物细胞内通常积累一些相容性物质,从而减轻环境胁迫对植物造成的伤害,甜菜碱是主要的相容性物质之一[4]。甜菜碱是一种无害的有机小分子化合物,普遍存在于许多生物的细胞中,许多高等植物在受到盐或其它环境胁迫时会迅速合成并积累大量小分子化合物来维持细胞的正常功能[5]。
越来越多的试验证明,盐胁迫会导致植物体内活性氧产生的增加,引起氧化胁迫[6-7]。甜菜碱能保护细胞内蛋白质和代谢酶类的活性,甚至可以起到稳定膜的作用[8]。过量积累甜菜碱维持了主要抗氧化酶的高活性,有效保护了生物膜的完整性和有序性[4]。与抗盐性有关的抗氧化酶活性的生理生化指标。反映膜保护酶系统活性的过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶等活性以及丙二酮含量[9]。
上海青(Brassica rapa L.)又名青菜、鸡毛菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、等,是十字花科芸薹属芸薹种以叶片为产品的普通白菜的变种。上海青是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。
上海青比较耐寒,属于直根系,根系分布浅,叶面柔嫩,蒸发量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度;在盐碱土条件下容易造成水分亏缺,给上海青的产量、品质