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2012备考生物新题分类汇编:细胞与化学组成(高考真题+模拟新题)
[2011·北京卷] 胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的,下列有关胰岛素的叙述,正确的是( )[来源:学科网]
、B两条肽链
,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
,与空间结构无关

【解析】 D 胰岛素是由51个氨基酸构成的含有两条肽链的蛋白质分子,胰岛素合成受基因控制,而在胰岛素基因的两条DNA单链中,只有一条链可转录翻译;沸水浴只能破坏蛋白质的空间结构,而不能使肽键断裂;胰岛素的功能取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构;所以ABC不正确。胰岛素基因表达的多肽链需经有关蛋白酶等作用后才可形成具有两条肽链的胰岛素分子,D项正确。
[2011·海南卷] 关于核酸的叙述,正确的是( )

[来源:学_科_网]
、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同

[2011·海南卷] B 【解析】病毒没有细胞结构,其DNA或RNA也携带遗传信息,A错;遗传信息贮藏在4种碱基的排列顺序中,C错;SARS病毒只含RNA,D错。
A3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验
[来源:学科网ZXXK]
[2011·课标全国卷] 下表中根据实验目的,所选用的试剂与预期的实验结果正确的是( )
实验目的
试剂
预期的实验结果
A
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
醋酸洋红
染色体被染成紫红色
B
检测植物组织中的脂肪
双缩脲
试剂
脂肪颗粒被染成红色
C
检测植物组织中的葡萄糖
甲基绿
葡萄糖与甲基绿作用,生成绿色沉淀
D
观察DNA和RNA在细胞中的分布
斐林试剂
吡罗红
斐林试剂将DNA染成绿色,吡罗红将RNA染成红色
【解析】 A 本题考查了教材中四个实验的试剂和实验结果的相关内容。A项中醋酸洋红可将染色体染成紫红色,故A正确。B项中脂肪应该用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染色,脂肪颗粒可被染成橘黄色或红色;C项中葡萄糖要用新配制的斐林试剂水浴加热反应,可生成砖红色沉淀;D项中观察DNA和RNA在细胞中的分布,要用甲基绿—吡罗红混合染色,分别将DNA、RNA染成绿色、红色,故BCD不正确。
、C1[2011·全国卷]
某同学从温度为55~65 ℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择__________作为该酶作用的物质,反应液中应加入________溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为________________________________________________________________________。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。